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石斑魚
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動物名。鱸形目鱸科魚類的統稱。多產於熱帶或溫帶近海，口大，眼睛位在上頷中央，體呈紡錘形，側扁，有圓鱗或櫛鱗覆蓋。為肉食性魚類。可供食用。[例]由於肉質細嫩味道鮮美，日本人喜歡將石斑魚肉切片生吃。
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赤箭
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植物名。蘭科赤箭屬，多年生草本，植株無葉綠素。莖高三十至一百公分，直如箭桿，呈紅棕色，故稱為「赤箭」。其莖頂生總狀花序，具二十至五十朵花，花橘黃色、綠褐色至黃白色，萼筒長約一公分，略壺形。塊莖呈紡錘狀，肉質肥厚，乾燥後可入藥。也稱為「天麻」、「高赤箭」、「離母」。
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油柑
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植物名。大戟科葉下珠屬，落葉小喬木。葉互生，排成二列，外觀頗似羽狀複葉。花單性，雌雄同株，腋生，花被片六枚，淡黃色。蒴果肉質，扁球形，成熟黃白色。果實可食用及製染料。也稱為「菴摩勒」、「余甘子」。
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星鯊
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動物名。魚綱皺脣鯊科。體長約在一公尺以內，灰黑色，帶有白斑。牙細而多，鋪石狀排列。棲息於近海，食甲殼類和貝類。肉質鮮美，可供食用。
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臘腸樹
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植物名。紫葳科臘腸樹屬，喬木。羽狀複葉，小葉七至九枚，橢圓形或倒卵形。夏天開花，花朵暗紅，花序呈長串下垂狀。果肉質，圓柱形，成熟時褐色，因果形似臘腸，故稱為「臘腸樹」。因果肉纖維質，不供食用。原產於非洲。
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蜈蚣珊瑚
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植物名。大戟科紅雀珊瑚屬。莖枝綠色，肉質粗肥，直立圓柱形，略波狀彎曲，有二列整齊排列的濃綠色葉片，小葉間彼此平行伸展，如多腳的蜈蚣。大戟花序總苞鮮紅色，兩側對稱。全草入藥，有小毒。也稱為「有足草」、「玉帶根」。
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石蠶
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2.一種珊瑚蟲類，常以共同的肉質，造成大群體，如珊瑚礁即多為此種動物所組成。
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沙噀
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動物名。一種海參。棘皮動物門。體黑褐色，背面有肉質狀的刺突起。也稱為「刺參」。
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蔠葵
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植物名。落葵科落葵屬，「落葵」之別稱。參見「落葵」條。
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佛指甲
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植物名：(1)景天科景天屬，多年生草本。莖多叢生，肉質多汁，傾臥地面，著地的部分節節生根。葉線形，長二十至五十公厘，先端鈍尖，質厚多肉，無葉柄，常三葉輪生。初夏開黃色小花，著生於莖稍。也稱為「佛甲草」。(2)野百合的別名。參見「野百合」條。(3)銀杏的別名。參見「銀杏」條。
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貓頭鷹博士