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五葷
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泛指具辛辣味的食物，各家說法不一。鍊形家稱小蒜、大蒜、韭、油菜、香菜為「五葷」；道家稱韭、蒜、油菜、香菜、蕎頭為「五葷」；佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、青蔥為「五葷」。 △五辛
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芥子
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1.芥菜的種子。[例]芥子可以研磨成芥末當辛辣調味品用。
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青椒
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植物名。茄科辣椒屬，辣茄品種之一。以果實表皮為青綠色而得名。為一種果菜。
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芥菜
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植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。葉柄肥厚，葉緣有深或淺的缺刻，葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸，開黃色小花，在莖頂排成總狀花序。莖、葉、種子均可食用。[例]芥菜含有特殊的辛辣味和苦味，除可炒食外，還常被醃漬成酸菜。 ◎
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五味
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甜、酸、苦、辣、鹹五種滋味。《禮記．禮運》：「五味、六和、十二食，還相為質也。」《淮南子．原道》：「無聲而五音鳴焉，無味而五味形焉，無色而五色成焉。」
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哈喇
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1.油質食物的腐酸味。《兒女英雄傳》第三八回：「安老爺但覺一股子奇香異氣，又像生麝香味兒，又像松子兒味兒，一時也辨不出是香，是臊，是甜甘，是哈喇。」也作「哈拉」、「哈辣」。
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開胃
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1.增進食慾。如：「他吃飯時，常喜歡用辣椒開胃。」
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火炭母草
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目錄1 火炭母草 Chinese Knotweed1.1 基本資料1.2 命名原因與分佈環境1.3 適應性強的火炭母草1.4 食、藥性1.5 關鍵字1.6 參考書目 火炭母草 Chinese Knotweed 基本資料科別：蓼科學名：Polygonum chinense別名：清飯藤、早辣蓼、烏炭子、冷飯藤類型：多年生草本莖的特徵：莖厚實且長，分枝明顯，有稜有角，莖紅棕色托葉：托葉鞘斜截形，膜質，抱莖而生葉的特徵：葉寬卵形，5至9公分長，全緣，兩側有狹翼，葉面有三角形暗紅斑塊花朵著生位置：頂生，10至20朵花聚集成頭狀，再...
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錢鍾書
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高，喜愛做眉批，早年「好義山、仲則風華綺麗之體，為才子詩，全恃才華為之」，富有幽默感，擁有雋永而又辛辣的筆觸，在長篇小說《圍城》中諷刺了知識份子的毛病。尖銳的筆調，刻劃都會男女的感情，描寫他們徘徊於中西文化的夾縫，翻攪在理想和現實之間，揭露人性中的良善與罪惡，交織出人們對愛情的盼望及痛惡。作者文句妙語橫生又帶著嘲諷、幽默，既捕捉了民初知識分子的心態，也悠悠展現一種讓人思索再三的生命情境。正如小說結尾所說：「包涵對人生的諷刺和傷感，深於一切語言、一切啼笑」 著作 論文：《十八世紀英國文學裏的中國》（牛津大學學士學位畢業論文...
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早苗蓼
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早苗蓼目錄1 基本資料2 介紹2.1 莖2.2 葉2.3 花2.4 果實3 參考書目4 關鍵字 基本資料學名：Polygonum lapathifolium Linn.英文名：Black heart、Dockleaved Knotweed、Pale Smartweed別名：酸模葉蓼、旱辣蓼、白蓼、苦柱蓼、麥蓼、苦柱仔、牛耳朵菜、墨記草、大蓼、大馬蓼、馬蓼等植物分類：蓼科( Polygonaceae)蓼屬(Polygonum)（註1）植物形態：一年生水生草本植物分布地區：早苗蓼通常廣泛分布於亞洲、澳洲等地區台灣分布情形：早...
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貓頭鷹博士