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不剌
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2.語尾助詞。元．喬吉《兩世姻緣》第一折：「對門間壁都有些酸辣氣味，只是俺一家兒淡不剌的。」
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毒計
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凶狠毒辣的計謀。[例]得饒人處且饒人，何必設下這樣的毒計趕盡殺絕呢？
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哈拉
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油質食物的酸腐味。也作「哈喇」、「哈辣」。
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潑賴
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1.頑劣、潑辣。元．尚仲賢《單鞭奪槊》第二折：「老徐卻也忒潑賴，這不是說話，這是害人性命哩！」元．無名氏《舉案齊眉》第一折：「這都是廕庇驕奢潑賴徒，打扮出謊規模。」也作「憊賴」、「派賴」。
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蒟醬
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1.植物名。胡椒科胡椒屬，常綠藤本。莖蔓生，全株無毛，葉卵形至心形。穗狀花序下垂，花細小，有芳香。秋季結實，果序圓柱狀，果肉質，有辣味，可以製醬。也稱為「蔞葉」、「枸醬」、「蔞子」、「荖葉」。
2.以蒟子製成的醬，可用來調食，有辣味。
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虎豹豺狼
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比喻心狠手辣或殘酷的人。如：「山裡的土匪到處殺人擄掠，行為就如禽獸，皆虎豹豺狼之輩。」
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這等
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如此、這樣。《儒林外史》第三回：「為甚到這裡，這等大哭起來？」《紅樓夢》第六五回：「嚇的賈璉酒都醒了，賈珍也不承望尤三姐這等無恥老辣。」也作「這般」。
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摑打撾揉
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比喻手段毒辣，忽硬忽軟。元．秦𥳑夫《東堂老》第一折：「那裡面藏圈套，都是些綿中刺笑裡刀。那一個出得他摑打撾揉，止不過帳底鮫綃。」
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夠勁
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勁頭足。[例]這碗牛肉麵又香又辣，吃起來真夠勁！
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麻婆豆腐
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一種川菜。相傳是一位四川陳姓麻臉婦人所創。以豆腐、絞碎或剁碎的豬肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣醬、蔥屑及多種調味料配合烹製而成。如：「麻婆豆腐是一道富有地方風味特色的菜餚，現已風靡全世界。」
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貓頭鷹博士