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念豆兒佛
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每念一聲佛號，便算一顆豆子。為憶念佛陀形相、修行功德的方法。亦用以喻不停重覆同樣的話。《醒世姻緣傳》第六○回：「嘴裡像念豆兒佛的一樣告饒，方才饒了打，罰跪了一宿。」
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豆豉油
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醬油。參見「醬油」條。
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台灣山黑扁豆
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學名：Dumasia villosa DC. subsp. bicolor (Hayata) Ohashi & Tateishi 科名：豆科 Leguminosae 中文名：台灣山黑扁豆 俗名：臺灣山黑扁豆 植物型：草本 其它：
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田豆
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植物名。即「蠶豆」，莖粗大、直立、方形、中空。春天開蝶形花、總狀花序，有清香。莢果為狹長橢圓形、稍扁平、肥厚、被細毛。種子呈橢圓形，可食用及入藥，莖葉可做綠肥。
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番豆掊殼－－還有醫
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僅四縣用，海陸為「地豆掊殼－－還有醫」。花生去除外殼後，表面還有一層翳皮。諧音比喻為「還有醫」，指病未到不治的地步，尚有藥可醫。例：毋使愁，若姆个病番豆掊殼－－還有醫（翳）啦！（不用擔心，你母親的病是還有藥可醫治的啦！）
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綠豆糕
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一種以綠豆磨粉製成的甜糕點。
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豆腐頭
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豆腐渣。例：豆腐頭一般拿來供豬仔﹝餵豬仔﹞。（豆腐渣一般拿來餵豬。）
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塗豆仁
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花生米。落花生莢果內的種子。
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山扁豆
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植物名。豆科決明屬，一年生草本或亞灌木。莖高六十公分，質剛而中空。偶數羽狀複葉，小葉二十五至六十對，線狀鐮形。夏秋間開五瓣黃色小花。莢果扁平，長約三公分，薄而有細毛，種子褐色，可為利尿劑。其嫩莖葉焙乾可煎茶。
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伊豆半島
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半島名。位於日本本州靜岡縣，突出於太平洋中，長約六十公里。全境處於富士火山帶。溫泉眾多，是日本著名的旅遊勝地。
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貓頭鷹博士