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丰
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神態、風韻。如：「丰姿」、「丰采」、「丰儀」。
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奠
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1.祭獻，用祭品祭神或向死者致祭。《說文解字．丌部》：「奠，置祭也。」清．袁枚〈祭妹文〉：「哭汝既不聞汝言，奠汝又不見汝食。」
祭品。唐．韓愈〈祭十二郎文〉：「乃能銜哀致誠，使建中遠具時羞之奠，告汝十二郎之靈。」唐．元稹〈遣悲懷〉詩三首之一：「今日俸錢過十萬，與君營奠復營齋。」
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薦
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3.祭品。《禮記．祭義》：「仲尼嘗奉薦而進親也。」
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折衝樽俎
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「至聖先師」。
(3) 尊俎： 古代盛酒食的器具，泛指宴飲、宴席。俎，音ㄗㄨˇ，古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。
(4) 折衝：打退敵人攻城的戰車。指拒敵取勝。
(5) 晏子：晏嬰（？∼西元前５００），字仲，春秋齊人。歷事靈公、莊公，相齊景公。尚儉力行，為當時名臣。諡平，史稱為「晏平仲」，後人稱為「晏子」。
(6) 與：音ㄩˋ，參與。〔參考資料〕 《戰國策．齊策五》蘇秦說齊閔王曰：「臣之所聞，攻戰之道非師者，雖有百萬之軍，比之堂上；雖有闔閭、吳起之將，禽之戶內；千丈之城，拔之尊俎之間；百尺之衝，折之衽席之上，故鍾鼓竽瑟之音不絕，地可廣而欲可成；和樂倡優侏儒之笑不之，諸侯可同日而致也。……...
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折衝尊俎
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「至聖先師」。
(3) 尊俎： 古代盛酒食的器具，泛指宴飲、宴席。俎，音ㄗㄨˇ，古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。
(4) 折衝：打退敵人攻城的戰車。指拒敵取勝。
(5) 晏子：晏嬰（？∼西元前５００），字仲，春秋齊人。歷事靈公、莊公，相齊景公。尚儉力行，為當時名臣。諡平，史稱為「晏平仲」，後人稱為「晏子」。
(6) 與：音ㄩˋ，參與。〔參考資料〕 《戰國策．齊策五》蘇秦說齊閔王曰：「臣之所聞，攻戰之道非師者，雖有百萬之軍，比之堂上；雖有闔閭、吳起之將，禽之戶內；千丈之城，拔之尊俎之間；百尺之衝，折之衽席之上，故鍾鼓竽瑟之音不絕，地可廣而欲可成；和樂倡優侏儒之笑不之，諸侯可同日而致也。……...
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品味
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1.食物餚饌。《禮記．禮器》「牲不及肥大，薦不美多品」句下唐．孔穎達．正義：「薦祭品味，宜有其定，不以多為美。」
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尚饗
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希望死者享用祭品。多用作祭文的結語。《儀禮．士虞禮》：「哀子某，來日某，隮祔爾于爾皇祖某甫，尚饗。」唐．韓愈〈祭十二郎文〉：「嗚呼！言有窮而情不可終，汝其知也邪？其不知也邪？嗚呼哀哉！尚饗！」
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中秋節
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餅；如果有人未歸，也要把他的一份月餅留著，等他回來過年時吃。月餅象徵團園，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗，是由元 朝末年流傳下來的。相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治，有志之士皆思起義抗元，然欲整合反抗的力量，卻苦於無從傳遞消息，所以劉伯溫便想一計策，散佈將有瘟疫的流言，要人們於中秋節買月餅來吃以避禍。大家買了月餅回家後切開一看，裏面藏了紙條寫著「八月十五夜起義」，於是民眾紛紛響應，因而一舉推翻元朝。月餅因而成為中秋節的應景食物。 五、吃柚子柚子與「佑子」諧音，含有吉祥之意，中秋節前後又適逢盛產期，柚...
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盛放
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承裝、放置。如：「拜拜時，奶奶將祭品盛放在大盤子裡。」
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宴饗
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2.以酒食祭祀鬼神。[例]中元普渡時，廟宇大都會準備祭品來宴饗鬼神。
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