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奠儀     
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致送死者家屬的金錢，用以代替祭品。《三國演義》第一○一回：「又命使者齎香帛奠儀，入川致祭。」《紅樓夢》第一七、一八回：「賈母幫了幾十兩銀子外，又另備奠儀，寶玉去弔紙。」也作「奠敬」。
器皿     
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盛東西的器具。《大戴禮記．保傅》：「天子自為開門戶，取玩好，自執器皿。」《儒林外史》第五三回：「那些祭品的器皿，都是訪古購求的。」
俎豆     
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1.俎和豆。古代祭祀、宴饗時，用來盛祭品的兩種禮器。亦泛指各種禮器。《論語．衛靈公》：「俎豆之事則嘗聞之矣，軍旅之事未之學也。」《史記．卷四七．孔子世家》：「孔子為兒嬉戲，常陳俎豆，設禮容。」
忌日     
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1.去世的日子。[例]今天是母親的忌日，他一早就備好祭品準備祭拜。
中元普渡     
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臺灣民間在每年農曆七月十五日所舉行的祭典。在這天家家戶戶均祭拜祖先，並以豐富的祭品，祭拜孤魂野鬼。[例]中元普渡時，寺廟會舉行豎燈篙、放水燈等民俗活動。
神壇     
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2.術士供奉神明，擺設祭品道具以便作法的所在。
孤魂野鬼     
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傳說死後無法投胎，四處遊蕩的魂魄。[例]中元節時，許多人家都會準備豐盛的祭品，祭拜孤魂野鬼。
彌撒     
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天主教會最重要的祭典。拉丁語missa的音譯。拉丁語的原義為使命，源於耶穌用麵餅和葡萄酒與門徒們共進的最後晚餐。教會舉行彌撒，不斷地重複這個愛的盛宴，來紀念耶穌以自己的血肉做為救贖世人，祭祀天父的祭品內容以聖道禮及感恩祭為兩大主要部分。
三牲     
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古指牛、羊、豬等三種祭品。今則多指雞、魚、豬等三種祭品。[例]奶奶準備了三牲到廟裡拜拜祈福。
餚饌     
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泛指飯菜。《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊，和祭品的餚饌菜蔬都整治起來。」也作「肴饌」、「殽饌」。
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