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打散
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3.將祭品散給大家，稱為「打散」。《金瓶梅》第四九回：「落後又是一大碗鱔魚麵與菜卷兒，一齊拏上來，與胡僧打散。登時把胡僧吃的楞子眼兒。」《儒林外史》第二○回：「老和尚自己要安排停當，先捧到牛衣柩前奠了酒，拜了幾拜，便拿到後邊與眾人打散。」
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大烹五鼎
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古代祭祀，大夫用五鼎盛羊、豬、魚等五種祭品。後人遂以大烹五鼎形容生活奢侈，飯食精緻昂貴。
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折衝俎豆
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「至聖先師」。
(3) 尊俎： 古代盛酒食的器具，泛指宴飲、宴席。俎，音ㄗㄨˇ，古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。
(4) 折衝：打退敵人攻城的戰車。指拒敵取勝。
(5) 晏子：晏嬰（？∼西元前５００），字仲，春秋齊人。歷事靈公、莊公，相齊景公。尚儉力行，為當時名臣。諡平，史稱為「晏平仲」，後人稱為「晏子」。
(6) 與：音ㄩˋ，參與。〔參考資料〕 《戰國策．齊策五》蘇秦說齊閔王曰：「臣之所聞，攻戰之道非師者，雖有百萬之軍，比之堂上；雖有闔閭、吳起之將，禽之戶內；千丈之城，拔之尊俎之間；百尺之衝，折之衽席之上，故鍾鼓竽瑟之音不絕，地可廣而欲可成；和樂倡優侏儒之笑不之，諸侯可同日而致也。……...
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犧牲品
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本指古代祭祀時，奉獻給神明的牲畜祭品。後比喻為某種目的而成為犧牲的對象。[例]在這場爭奪政權的混戰中，人民成了最無辜的犧牲品。
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炙雞漬酒
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形容祭品簡薄，而情意深重。參見「隻雞絮酒」條。宋．羅大經《鶴林玉露》卷九：「炙雞漬酒，萬里赴弔，於清高不混俗之中，有忠厚不忘恩之意。」
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梡
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虞舜時陳列祭品的禮器，形如几案。《廣韻．上聲．緩韻》：「梡，虞俎名，形有足如案。」《禮記．明堂位》：「俎，有虞氏以梡。」漢．鄭玄．注：「梡，斷木為四足而已。」
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菜蔬
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2.菜餚。《水滸傳》第一四回：「兩個坐定，莊客鋪下果品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」
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隻雞絮酒
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東漢徐穉，嘗以綿絮浸酒中，暴乾以裹炙雞，哭祭黃瓊墓。見《後漢書．卷五三．徐稺傳》。後人弔祭文中，多用隻雞絮酒，表示祭品簡薄，而情意深重。宋．陸游〈聞王嘉叟訃報有作〉詩：「隻雞絮酒縱有時，雙魚素書長已矣。」也作「炙雞漬酒」。
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侑食
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1.勸食。《周禮．天官．膳夫》：「以樂侑食，膳夫授祭品嘗食。」《禮記．玉藻》：「凡侑食不盡食，食於人不飽。」
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饗告
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陳列祭品在神前祭告。《新唐書．卷一六四．殷侑傳》：「按至德時作神主長安殿，饗告如宗廟，廟成乃祔。」
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貓頭鷹博士