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韭菜
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植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。高三十餘公分，葉細長而扁，叢生；花六片，白色。果實呈倒心形，內有黑色種子。葉、花香嫩，均可供食用。[例]韭菜是包餃子時不可或缺的材料。 ◎
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上元
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傳統節慶之一。農曆正月十五日為「上元節」。當天，民間習慣通宵張燈，供人觀賞，並有舞龍、舞獅、踩高蹺、跑旱船、猜燈謎等活動。更以吃元宵、年糕、餃子等，象徵闔家團圓、生活美滿。[例]每年上元，爸媽都會帶我們到燈會現場看花燈猜燈謎。 △燈節、上元節、元宵、元宵節
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熱烘烘
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熱的樣子。元．張國賓《羅李郎》第二折：「熱烘烘面如燒，心癢難揉。」《儒林外史》第一○回：「一盤鵝油白糖蒸的餃兒，熱烘烘擺在面前。」
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李碧華
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川島芳子》、《霸王別姬》、《青蛇》、《誘僧》等二十多種。 其中《胭脂扣》、《霸王別姬》、《青蛇》、《餃子》等都被她親自改編成劇本，並搬上大銀幕拍攝成電影，廣受好評。著作有：《白開水》、《爆竹煙花》和《蝴蝶十大罪狀》等九十多本。 作品1）白開水（散文）2）爆竹煙花（訪問遊記散文）3）紅麈（散文）4）青紅皂白（散文）5）胭脂扣（小說）6）霸王別姬（小說）（舊版本）7）色相（一零八個女人）8）青蛇（小說）9）戲弄（散文）10）鏡花（散文）11）糾纏（小說）12）生死橋（小說）13）幽會（散文）14）白髮（散文）15）潘金蓮之前...
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鍋貼
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1.大陸地區北方農村以雜糧麵發酵後，在大鐵鍋中加水烙成的餅。今多指在平底鍋上用少量油水煎熟的麵食，有餡，類似餃子。
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小麥
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植物名。禾本科小麥屬，一年或二年生草本。莖稈直立，高約一公尺，中空有節。葉細長而尖，平行脈。有冬小麥及春小麥之別，為中國大陸北方的主要食糧，亦為世界最重要的糧食作物之一。其果實也叫「小麥」，可製成麵粉供食用。[例]麵粉是用小麥磨製而成，可以用來製作包子、餃子。
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絞碎
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扭擰、擠壓成碎裂狀。如：「母親買回絞碎的豬肉，準備用作水餃餡兒的材料。」
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麵食
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麵粉所製成的各種食品，如包子、饅頭、湯麵、水餃等。[例]除了米飯外，他也愛吃麵食。
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合家歡
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3.餃子。《喻世明言．卷一．蔣興哥重會珍珠衫》：「家家戶戶鬧轟的暖火盆、放爆竹，吃合家歡耍子。」
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加哩
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起源於印度的一種調味料。為英語curry的音譯。由胡椒、胡盧巴、鬱金等磨製而成，黃色，味辛辣。一般配用加哩烹製羹餚或食物，如加哩牛肉、加哩雞、加哩飯、加哩餃等。也譯作「咖釐」、「加釐」、「吤喱」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士