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體罰     
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疼痛時擠破睪丸。」拳打、掌摑、腳踢在國民黨軍中非常盛行，王鼎鈞回憶（上級）「管打耳光叫燒餅，管拳頭叫麵包，管腳踢叫火腿」。 日本大日本帝國時代，打屁股和徒手的拳打、掌摑、腳踢都是常見的處罰，在當時的部隊、軍事學校、兵工廠都很常有。彭炳耀回憶錄《造飛機的日子》便提到在日本造飛機的台灣少年工受到的種種體罰。日治時代當過日本兵的東俊賢在《東俊賢回想錄》裡寫到日本海軍的改心棒（ケツバッターKETSUBATTA，係質地硬實的木棒）處罰（制裁）：連續猛烈痛打屁股（這種處罰盛行於簡稱預科練的日本海軍預科練習生，然不限於海軍，作為兵工廠...
歐姆定律     
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(註2)1.一盞電燈所用的電線，電阻小於1歐姆。2.一個普通的電燈泡，電組為100歐姆。3.熨斗及烤麵包機，電阻約為15-20歐姆。4.我們身體中的電阻隨環境差異而變化甚大，可以小至100歐姆(如果全身浸泡在鹽水中)，也可大至500000歐姆(如果全身皮膚非常乾燥)。 電阻器在一些家品中，用以調節電流的電路元件稱為電阻器，它的電阻值可以是幾歐姆，也可以大到幾百萬歐姆。(註2) 參考書目註1: 新世紀科學學習百科，內爾阿德利著，初版，台北市:貓頭鷹，1995。註2:觀念物理V，電磁學.核物理，休伊特著，陳可崗譯，第一版，台...
序列學習     
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的順序，則你可以這樣想像：第一位總統Washington，他正用他木製的牙齒吃bun(one)（圓形麵包）；第二位總統Adams，在綁他的shoe(two)；第三位總統Jefferson，他用他的膝蓋倒掛在tree上(three)等等。 關鍵字中文: 序列學習英文Sequence learning 參考書目Robert E. Slavin(2005)。教育心理學，頁234-235。台灣培生教育出版股份有限公司。
附加價值     
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1.生產一種商品時，在某一階段中所增加的商品價值。如將麵粉製成麵包，提昇了產品的價值，扣除所投入的成本後的餘額，即為附加價值。
出爐     
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1.從烤爐中取出。如：「這是剛出爐的麵包，趕快趁熱吃吧！」唐．白居易〈寄胡餅與楊萬州〉詩：「胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。」
吐司     
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烤過的麵包片。英語toast的音譯。現在我們通常把長條形可以切片的麵包稱為「吐司」。也作「土司」。
漢堡     
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2.一種在圓形麵包內夾碎牛肉餅的三明治。為英語hamburger的音譯。今則常以雞肉、豬肉餅為之。
歐亨利     
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放民編後的版本也有收錄的。除了以上代表作，還有〈愛的聖誕禮〉、〈忙碌的一天〉、〈七月忘憂草旅館〉、〈麵包的秘密〉、〈改邪歸正〉、〈打是情罵是愛〉、〈蒲公英約定〉及〈最後一葉〉等。資料來源:中文維基百科責任編輯:呂友仁
擠壓     
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擠弄壓縮。[例]由於放在上頭的水果太重，底層的麵包已經被擠壓得變形了！
馬斯洛(A._Maslow)_需求論     
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力、道德觀明顯變得脆弱。例如：當一個人極需要食物時，會不擇手段地搶奪食物。人民在戰亂時，是不會排隊領麵包的。以生理需求來激勵下屬時，假設人為報酬而工作激勵措施：增加工資、改善勞動條件、給予更多的業餘時間和工間休息、提高福利待遇 安全需求同樣屬於低級別的需求，如：人身安全、生活穩定以及免遭痛苦、威脅或疾病等、錢。缺乏安全感的特徵：感到自己對身邊的事物受到威脅，覺得這世界是不公平或是危險的。認為一切事物都是危險的、而變的緊張、徬徨不安、認為一切事物都是「惡」的。例如：一個孩子，在學校被同學欺負、受到老師不公平的對待，而開始變...
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