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既
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2.表示並列的連接詞。與「且」、「又」、「也」等詞連用。如：「既醉且飽」、「既要愛情，也要麵包。」《孟子．離婁上》：「既不能令，又不受命，是絕物也。」元．鍾嗣成〈一枝花．生居天地間套．收尾〉：「既通儒，又通吏。」
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莫非定律
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n the floor,And always on the buttered side. 即「麵包落地的時候，永遠是抹黃油的一面著地」。但事實上莫非定律誕生於1949年，以Edward A. Murphy（生於1917年）命名，他是愛德華空軍基地的工程師，從事人類對加速度承受能力的實驗。他發現同仁總是會把加速計的固定器裝反，因而脫口而出他的觀察。這句名言被受試者在記者會上引述，很快在航太工程研究者之間散播開來，並陸續有人加上新的法則。直到1958年，「莫非定律」正式被列入韋氏字典（Webster’s Diction...
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細膩
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1.細緻潤滑。[例]這家麵包店所推出的布丁，口感細膩、味道香濃，很受顧客喜愛。
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烘焙
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用火或高溫烘烤。[例]麵包師傅把醱酵完全的麵糰放入烤箱烘焙。
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各式各樣
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許多不同的樣式和種類。[例]看到麵包店裡各式各樣的糕點，令人忍不住垂涎三尺。
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冰雹
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<註1> 冰雹的形狀大部分的冰雹都在直徑一公分接近球形的的形狀，但也有變形的像花生或菠蘿麵包表皮形狀的。把它剖開可以看到最裡面是一顆白色的不透明雪珠構成的冰雹核心，這稱為冰雹胚胎，胚胎外面是一層層透明和不透明相間的冰層；從這種結構可以說明這是因為冰雹在零下10度C的雲層中上下不斷的反覆運動，冰晶就越滾越大，大到空氣無法承受他的重量時，就形成冰珠掉落至地面成為冰雹。<註2、3> 冰雹的災害以目前的氣象科技中，冰雹尚無法經由氣象人員提供預警，只能從氣象雷達上得知某地區的回波較明顯來提醒民眾。一般冰雹與...
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果腹
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填飽肚子。[例]他家境貧苦，每天只吃兩個麵包果腹。
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需求法則的例外
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的英國經濟學家季芬（Robert Giffen,1837-1910）發現當時英國進口的麥價提高，使得麵包價格上漲，而奇怪的是工人階級反而消費更多麵包，有違一般需求法則（價格上漲，需求量降低），後人對具有這種現象的物品就稱為季芬財（Giffen goods）。[註一]值得注意的是，季芬財必須在所得非常低，且大半用於某一不受歡迎的必需品上才有可能。 關鍵字中文關鍵字：需求法則、炫耀財、季芬財英文關鍵字：Law of Demend 、conspicuou...
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脈絡效應
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比實際距離更遠（排開）。 天空有雲的月夜，雲向右而月亮不動，但我們會看成月亮向右移動 在廚房的場景找麵包，會比在書店找容易 我們所感知到的各種顏色，其色彩外貌都會受到周邊顏色的影響 功能脈絡效應的功能是建立一個相對性的而非絕對的知覺模式，因為當環境變動時，對於我們的所有刺激都會跟著變動，因此藉由脈絡效應來維持我們自身的知覺恆常性，不會因為環境的變動而有所不同。不同的脈絡效應可能有不同的內在作用機制與處理機制，而且由不同的神經網絡處理，但是基本原則都是取相對的反應作為輸出。
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體罰
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疼痛時擠破睪丸。」拳打、掌摑、腳踢在國民黨軍中非常盛行，王鼎鈞回憶（上級）「管打耳光叫燒餅，管拳頭叫麵包，管腳踢叫火腿」。 日本大日本帝國時代，打屁股和徒手的拳打、掌摑、腳踢都是常見的處罰，在當時的部隊、軍事學校、兵工廠都很常有。彭炳耀回憶錄《造飛機的日子》便提到在日本造飛機的台灣少年工受到的種種體罰。日治時代當過日本兵的東俊賢在《東俊賢回想錄》裡寫到日本海軍的改心棒（ケツバッターKETSUBATTA，係質地硬實的木棒）處罰（制裁）：連續猛烈痛打屁股（這種處罰盛行於簡稱預科練的日本海軍預科練習生，然不限於海軍，作為兵工廠...
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貓頭鷹博士