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筒仔米糕
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一種點心。先將糯米煮成半熟，撈出瀝乾，再將半熟的米倒入鍋中，以中小火不停翻炒。一面翻炒，一面淋下高湯，至米熟透後，加佐料拌勻。另取一節竹筒，筒底鋪一層肉料，上蓋炒熟的米約八、九分滿，放入蒸籠或蒸鍋，以大火蒸二十至三十分鐘即可。食前倒扣出來，亦可淋加醬油或香菜，以增香味。如：「筒仔米糕是臺灣有名的傳統小吃，老少咸宜。」
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㕙盡盧烹
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此處所列為「兔死狗烹」之典故說明，提供參考。劉安是漢高祖劉邦的孫子，世襲而封為淮南王，曾經和眾門客、方士合著了《淮南子》一書，內容兼融先秦各家的學說。在《淮南子．說林》中提到「捕獲了狡兔，就把獵犬烹煮來吃；射盡了高飛的鳥，強弓就被收藏起來」，意指事情成功之後，有功之人沒有得到應有的獎賞，反而因為才能出眾受到猜忌，而遭到殺害或疏遠。後來「兔死狗烹」這句成語就從這裡演變而出，用來比喻事成之後，有功之人即遭到殺戮或見棄的命運。
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麵疙瘩
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1.一種麵食。作法是將一小塊一小塊的麵團放入滾水中煮熟即成。再加入配料就可食用。
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糨
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濃、稠。如：「這粥煮得太糨了，加些熱開水吧！」
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席不及煖
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落腳處的煙囪都還沒被熏黑，他就得離開趕到別的地方；墨子坐的席子都還沒變暖，他也要起身離開了。每天生火煮飯必須用到的煙囪沒被熏黑，表示停留的時間極短；席子無法坐暖，表示根本沒有可以坐著休息的時間。後來「席不暇暖」這個成語就從這裡演變而出，用來形容奔走極為忙碌，沒有休息的時候。
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同居各爨
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爨，燒煮食物。同居各爨指一家人分爨而不分居。也作「同居各炊」。
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魚遊釜底
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亂，自知為烏合之眾，有如「魚遊釜中」，危在旦夕，現在不過享有一時的偏安而已。「釜」是古代的一種用來烹煮食物的鍋子，張嬰的這句話用魚在鍋裡游動，看似無事，其實隨時都有被烹煮的危機，來比喻自己處境危險。後來「魚遊釜中」就是直接摘自此處的一個成語，用來比喻身處險境，危在旦夕。
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臛
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烹煮。《文選．曹植．七啟》：「臛江東之潛鼉。」
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山芥菜
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帶有類似芥菜的辛辣味而得名，在開花前採拾嫩芽先以沸水去其辛辣味後可炒食食用，莖葉搗碎可敷治腫毒，全草煮服還能散熱發汗。<註1、3> 關鍵字中文關鍵字：山芥菜英文關鍵字：Rorippa indica(L.)Hiern 參考書目註1：台灣野花365天秋冬篇176頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化1997年8月出版。註2：台灣原生觀賞植物，高海拔80頁，沈競辰，黃獻文，賴國祥著，行政院農委會林務局2007年12月出版。註3：台灣自然大系珍藏版，台灣的常見野花第一輯111頁及114頁，鄭元春著，渡假出版社1994年8月出...
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巧婦做不得無麵餺飥
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（諺語）巧媳婦沒米也做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。宋．陳亮〈答朱元晦祕書〉：「富家之積蓄皆盡矣，若今更不雨，恐巧婦做不得無麵餺飥。」也作「巧婦難為無米之炊」、「巧媳婦煮不得沒米粥」。
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貓頭鷹博士