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鷹爪
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3.形容茶芽嫩小。宋．楊萬里〈以六一泉煮雙井茶〉詩：「鷹爪新茶蟹眼湯，松風鳴雪兔毫霜。」
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鼎鑊刀鋸
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鼎鑊，用來烹煮的器具。刀鋸，用來砍伐的器具。鼎鑊刀鋸指殘酷的刑罰。《警世通言．卷四．拗相公飲恨半山堂》：「若見此奸賊，必手刃其頭，刳其心肝而食之。雖赴鼎鑊刀鋸，亦無恨矣！」
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汆湯
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把菜餚投入沸水中，稍煮一下所成的湯。
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還魂起死
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子陽厲鍼砥石2>，以取外三陽五會3>。有閒4>，太子蘇5>。乃使子豹為五分之熨6>，以八減之齊7>和煮之，以更熨8>兩脅下。太子起坐。更適陰陽9>，但服湯二旬10>而復故。故天下盡以扁鵲為能生11>死人。扁鵲曰：「越人非能生死人也，此自當生者，越人能使之起耳。」 〔注解〕
(1) 扁鵲：姓秦，名越人。戰國時名醫。唯史記所載扁鵲故事，則非一人，而以扁鵲為良醫的代稱。
(2) 厲鍼砥石：磨利醫療用的針石。鍼，音ㄓㄣ ，古代以砭石為材質的醫療用具。砥，音ㄉ｜ˇ，磨。
(3) 三陽五會：中醫之穴位名。三陽，指太陽、少陽、陽明，包括了手三陽與足三陽共六條經脈。五會，指百會、胸會、聽會、氣會、臑會。...
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黍子
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植物名。禾本科黍屬，一年生草本。葉線狀披針形，長十至三十公分，有粗毛。圓錐花序開展，分枝纖細，每小穗含小花二朵。果實呈淡黃白色，較小米稍大，有光澤，煮熟後有黏性。果實可釀酒、做年糕等。另一品種，煮後不黏，稱為「穄子」。參見「穄子」條。
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擊鍾鼎食
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灑之。
(2) 薄技：粗淺的技藝。
(3) 鼎食：列鼎而食。形容富貴人家飲食奢侈。鼎，古代用來烹煮食物的金屬器具。圓腹、三足兩耳，亦有四足的方鼎。盛行於商、周時代。
(4) 淺方：低淺的醫術。
(5) 擊鍾：敲鐘以為聚食之號。〔參考資料〕另可參考：漢．張衡〈西京賦〉（據《文選．卷二．賦．京都上》引）
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熟食
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1.煮熟了再吃。漢．班固《白虎通德論．卷一．號》：「燧人何鑽木，燧取火，教民熟食，養人利性，避臭去毒，謂之燧人也。」
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一地裡
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1.滿地、到處。元．李好古《張生煮海》第三折：「一地裡受煎熬，滿海內空勞攘，兀的不慌殺了海上龍王。」《儒林外史》第三回：「那鄰居飛奔到集上，一地裡尋不見。」也作「一地」。
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弱水
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河川名：(1)傳說中仙境的河流。後泛指遙遠的地方。《史記．卷一二三．大宛傳》：「安息長老傳聞條枝有弱水、西王母，而未嘗見。」元．李好古《張生煮海》第三折：「小生曾聞這仙境有弱水三千丈，可怎生去的？」(2)額濟納河的別名。參見「額濟納河」條。
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銅豌豆
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銅製的豌豆粒。比喻飽經風霜的硬骨頭，或風月場所中的老手。元．無名氏《百花亭》第二折：「水晶毬，銅豌豆，紅裙中插手。」元．關漢卿〈一枝花．攀出牆朵朵花套．尾〉：「我是個蒸不爛、煮不熟、搥不匾、炒不爆響璫璫一粒銅豌豆。」
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貓頭鷹博士