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鰾膠
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用魚鰾或豬皮等熬煮成的膠，黏性很強，通常用來黏連木器。也稱為「魚膠」。
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荷包蛋
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一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。
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鍋巴
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煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯，通常呈微黃或黑色。《西遊記》第五七回：「鍋裡還有些飯與鍋巴，未曾盛了。」也稱為「鍋底飯」。
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回鍋
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1.將已煮熟的食物再次放入鍋中烹飪或加熱。如：「這盤菜，把它回鍋熱一下。」
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延年
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延長壽命。《楚辭．屈原．天問》：「延年不死，壽何所止。」《初刻拍案驚奇》卷一七：「修身煉性，吐故納新，築坎離以延年，煮鉛汞以濟物。」
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撒科打諢
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穿插在戲曲表演中，使觀眾發笑的動作與道白。亦泛指引人發笑的言語、動作。元．李好古《張生煮海》第一折：「隨你自去的打觔斗、學踢弄、舞地鬼、喬扮神、撒科打諢、亂作胡為。」也作「插科打諢」。
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鋒不可當
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法立刻得到飽足。形容運補線太長，則軍士無法溫飽。
(12) 樵蘇後爨，師不宿飽：等採夠了材薪再來炊煮食物，軍隊無法充分吃飽與休息。樵，採薪。蘇，取草。爨，音ㄘㄨㄢˋ，以火燒煮食物。
(13) 井陘：即井陘關，約位在并州石艾縣東十八里，即井陘口。
(14) 方軌：二車併行。方，併。
(15) 足下：古時下對上或同輩相稱的敬辭。
(16) 閒道：捷近的小路。閒，通「間」，音ㄐ｜ㄢˋ。
(17) 絕其輜重：阻斷其後援。輜重，軍事上對作戰部隊提供後勤補給、後送、保養等勤務支援的必要人員、裝備與車輛。
(18) 深溝高壘：挖深壕溝，築高壘壁。比喻防禦堅固，易守難攻。
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狗尾草
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植物名。禾木科狗尾草屬，一年生草本。長於原野及低山地，高五十到一百五十公分，稈分枝。葉扁平，線狀披針形。夏季自莖頂抽出緊密圓柱形圓錐花序，長二至十五公分，小穗下各具三至七枚長剛毛，使整串花序看起來像一條狗尾巴。花穗成熟後割下，把穗上的穎果揉出搗碎，取出裡面的小米粒，可以煮稀飯。
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麵條
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麵粉製成的條狀食品。[例]媽媽說要等水煮開了才能下麵條。
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玉塵
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1.玉屑。傳說中道家煉丹所用的材料。《抱朴子．內篇．金丹》：「先飛取五石玉塵，合以丹砂汞，內大銅器中煮之。」
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貓頭鷹博士