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氣和心平
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而已，那裡有相和！」景公訝異地問：「『和』跟『同』有什麼不一樣嗎？」晏子回答說：「若以烹調為例，在熬煮羹湯時，會適切地把不同佐料相混，使之味道調和，才做出美味的料理。君臣相處之道也是這樣的。當君王提出一個主張時，作為臣子的應該是從不同角度給予建言，使君王的施為更為完備，而不是一昧地附和而已。再以音樂為例，一篇好的樂章，是各種音符以不同的快慢、高低……組合在一起，互相搭配，調和出優美的音樂，使君子聽了，內心能得到平靜，德行能趨向平和。所以《詩經》說：德音是沒有瑕疵的。像梁丘據這樣只會對君王的說法同聲應合，就好像把清水加到清水裡去調味，誰會想去吃它呢？又好像琴瑟只彈一個單一的音符，誰會想去聽它呢？...
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銳未可當
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法立刻得到飽足。形容運補線太長，則軍士無法溫飽。
(12) 樵蘇後爨，師不宿飽：等採夠了材薪再來炊煮食物，軍隊無法充分吃飽與休息。樵，採薪。蘇，取草。爨，音ㄘㄨㄢˋ，以火燒煮食物。
(13) 井陘：即井陘關，約位在并州石艾縣東十八里，即井陘口。
(14) 方軌：二車併行。方，併。
(15) 足下：古時下對上或同輩相稱的敬辭。
(16) 閒道：捷近的小路。閒，通「間」，音ㄐ｜ㄢˋ。
(17) 絕其輜重：阻斷其後援。輜重，軍事上對作戰部隊提供後勤補給、後送、保養等勤務支援的必要人員、裝備與車輛。
(18) 深溝高壘：挖深壕溝，築高壘壁。比喻防禦堅固，易守難攻。
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石頭火鍋
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一種用石材製成的鍋子盛湯加火烹煮食物的方法。源自韓國。因先用麻油和調味料熱炒過部分食物，再加水烹調，故味道特別濃烈。
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大鍋飯
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1.以大鍋煮的飯菜，可供多數人吃的一般伙食。如：「住宿生在校吃的大鍋飯，雖然不是很精緻，但是大家都吃得很開心。」
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心平氣定
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而已，那裡有相和！」景公訝異地問：「『和』跟『同』有什麼不一樣嗎？」晏子回答說：「若以烹調為例，在熬煮羹湯時，會適切地把不同佐料相混，使之味道調和，才做出美味的料理。君臣相處之道也是這樣的。當君王提出一個主張時，作為臣子的應該是從不同角度給予建言，使君王的施為更為完備，而不是一昧地附和而已。再以音樂為例，一篇好的樂章，是各種音符以不同的快慢、高低……組合在一起，互相搭配，調和出優美的音樂，使君子聽了，內心能得到平靜，德行能趨向平和。所以《詩經》說：德音是沒有瑕疵的。像梁丘據這樣只會對君王的說法同聲應合，就好像把清水加到清水裡去調味，誰會想去吃它呢？又好像琴瑟只彈一個單一的音符，誰會想去聽它呢？...
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代越庖俎
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此處所列為「越俎代庖」之典故說明，提供參考。上古時候的許由是個有名的高士，莊子在〈逍遙遊〉中對他極為推崇。據說，堯到晚年時想讓位給許由，可是他卻堅不接受，並且說：「你已經將天下治理得非常好，難道現在我會為了外在的虛名來取代你嗎？小鳥在林中築巢，不過佔了一根樹枝；偃鼠到河邊喝水，也不過喝到肚子飽。你回去休息吧！我要這麼大的天下做什麼呢？縱使廚師不下廚，主祭人也不能因此越過禮器，代替廚師去烹煮食物。」後來「越俎代庖」這個成語，就從許由所說的「庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎（ㄗㄨㄣ ㄗㄨˇ）而代之矣」這句話演變而出，用來比喻踰越職分代人辦事。
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白芋
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植物名。天南星科芋屬，多年生草本。葉盾狀著生，卵形，長二十至五十公分，基部二裂，有長柄，莖白有孔。夏日開花，肉穗花序乳白至金黃色。塊莖埋於地下，含有很多澱粉。煮熟可食用。也稱為「芋」、「檳榔芋」。
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鍋蓋
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覆蓋鍋口的蓋子。[例]烹煮食物時蓋上鍋蓋較快熟透。
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起死迴生
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子陽厲鍼砥石2>，以取外三陽五會3>。有閒4>，太子蘇5>。乃使子豹為五分之熨6>，以八減之齊7>和煮之，以更熨8>兩脅下。太子起坐。更適陰陽9>，但服湯二旬10>而復故。故天下盡以扁鵲為能生11>死人。扁鵲曰：「越人非能生死人也，此自當生者，越人能使之起耳。」 〔注解〕
(1) 扁鵲：姓秦，名越人。戰國時名醫。唯史記所載扁鵲故事，則非一人，而以扁鵲為良醫的代稱。
(2) 厲鍼砥石：磨利醫療用的針石。鍼，音ㄓㄣ ，古代以砭石為材質的醫療用具。砥，音ㄉ｜ˇ，磨。
(3) 三陽五會：中醫之穴位名。三陽，指太陽、少陽、陽明，包括了手三陽與足三陽共六條經脈。五會，指百會、胸會、聽會、氣會、臑會。...
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紙漿
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製紙的原料。將木材、破布等物品，經過蒸煮、漂白等手續處理後所得的糊狀纖維素，攤平烘乾後就成為紙。
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貓頭鷹博士