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沙鍋
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一種用陶土燒製成的鍋。通常做為烹煮食物和熬藥的器具。如：「沙鍋魚頭」、「打破沙鍋問到底」。也稱為「砂鍋」。
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回生起死
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子陽厲鍼砥石2>，以取外三陽五會3>。有閒4>，太子蘇5>。乃使子豹為五分之熨6>，以八減之齊7>和煮之，以更熨8>兩脅下。太子起坐。更適陰陽9>，但服湯二旬10>而復故。故天下盡以扁鵲為能生11>死人。扁鵲曰：「越人非能生死人也，此自當生者，越人能使之起耳。」 〔注解〕
(1) 扁鵲：姓秦，名越人。戰國時名醫。唯史記所載扁鵲故事，則非一人，而以扁鵲為良醫的代稱。
(2) 厲鍼砥石：磨利醫療用的針石。鍼，音ㄓㄣ ，古代以砭石為材質的醫療用具。砥，音ㄉ｜ˇ，磨。
(3) 三陽五會：中醫之穴位名。三陽，指太陽、少陽、陽明，包括了手三陽與足三陽共六條經脈。五會，指百會、胸會、聽會、氣會、臑會。...
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洋菇
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植物名。香蕈科香蕈屬。蕈蓋呈褐色，菌褶初為白色，後變為赤褐色或黑褐色。柄白色，上部具菌輪。孢子呈黑褐色。可供食用或製成罐頭。原產於歐美，現有人工栽培。[例]媽媽總愛在煮湯時放些洋菇，讓味道更鮮美。 △腹蕈、洋蕈、洋菌 ◎
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亡人
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1.逃亡在外的人。《左傳．僖公九年》：「臣聞亡人無黨，有黨必有讎。」《史記．卷一○六．吳王濞列傳》：「即山鑄錢，煮海水為鹽，誘天下亡人，謀作亂。」
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白開水
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不攙他物且經煮沸的水。如：「他習慣喝白開水，不喜歡其他飲料。」
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返老歸童
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醫人鄭注，出入節度使李愬家。注敏悟過人，博通典藝，棋奕醫卜，尤臻於妙，人見之者，無不歡然。注嘗為李愬煮黃金，服一刀圭，可愈痿弱重膇之疾，復能反老成童。愬與守澄服之，頗效。守澄知樞密，薦引入禁中，穆宗待之亦厚。注多奇詭，每與守澄言必通夕。
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心平德和
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而已，那裡有相和！」景公訝異地問：「『和』跟『同』有什麼不一樣嗎？」晏子回答說：「若以烹調為例，在熬煮羹湯時，會適切地把不同佐料相混，使之味道調和，才做出美味的料理。君臣相處之道也是這樣的。當君王提出一個主張時，作為臣子的應該是從不同角度給予建言，使君王的施為更為完備，而不是一昧地附和而已。再以音樂為例，一篇好的樂章，是各種音符以不同的快慢、高低……組合在一起，互相搭配，調和出優美的音樂，使君子聽了，內心能得到平靜，德行能趨向平和。所以《詩經》說：德音是沒有瑕疵的。像梁丘據這樣只會對君王的說法同聲應合，就好像把清水加到清水裡去調味，誰會想去吃它呢？又好像琴瑟只彈一個單一的音符，誰會想去聽它呢？...
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半生半熟
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1.食物還未完全煮熟。如：「這些半生半熟的菜餚，令人難以下嚥。」也作「半生不熟」。
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米飯
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用白米、糯米、糙米等米類煮成的飯。如：「剛煮好的米飯最好吃。」
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粉圓
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2.一種食品。呈圓形，煮熟後，成透明狀，中央較硬而外面軟嫩。冬天熱食，夏天常加冰而成涼食。
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貓頭鷹博士