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熻菜
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將菜悶熟。例：阿姆煮菜該下會用鑊蓋揜等鑊仔來熻菜，分佢較遽兜仔熟。（母親煮菜時會用鍋蓋蓋住來燜菜，使其快點熟。）
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暖菜
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把冷掉的菜再加熱。例：你去暖菜，𠊎來煮湯。（你去把菜加熱，我來煮湯。）
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菜青
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帶灰黑的綠色。如：「那件菜青色的大衣質料不錯。」
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臺灣假黃鵪菜
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植株型態與細葉假黃鵪菜近似，但花莖直接由主莖長出，莖生葉基部耳狀。
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星宿菜
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直立多年生草本；匍匐莖蔓性；莖圓柱狀，具小黑點，高30-60 cm。葉無柄或近無柄，近對生或互生，橢圓或披針形，長4-7 cm，鈍或銳尖頭。總狀花序頂生，密生多數花，長10-20 cm，無毛或有細腺毛。花白色；花瓣先端圓鈍。
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流蘇菜
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細弱的水生草本，具延長且多分枝的莖。葉互或近對生，絲狀，長達10 cm，先端漸狹，全緣但頂端附近細鋸齒緣；鞘膜質，具半圓形葉耳。
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假菜豆
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藤本；莖枝密被褐色粗毛。頂小葉圓形至寬卵形，長4-7 cm，寬3-6 cm，兩面被毛，先端銳形，通常三裂；托葉基部著生，披針形，甚小。花淡藍色或淺紫色，下方萼片卵形。莢果線形，長5-8 cm，被疏長毛。
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綠殼菜蛤
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殼為長卵形，如一孔雀的羽毛，故又稱為孔雀蛤。殼質堅硬但脆，背側的殼頂微尖而腹側呈圓弧形，殼之前端平直，足及足絲均可由此出入，而後端如拱形。殼具綠褐色的殼皮，周緣鮮綠色。殼內面為亮麗的真珠層。
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掌葉菜欒藤
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平臥或纏繞性藤本；莖密生淡黃白色毛或偶無毛，老莖木質化，有縱紋。葉外廓圓心形，長寬均5-9 cm，掌狀5-7裂，偶3裂，密披灰白色毛；裂片寬三角形或卵狀披針形，粗齒緣，銳尖至漸尖頭。花冠漏斗形，長4-5 cm，黃色。
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水莧菜
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葉膜質，倒披針形至倒披針狀長橢圓形，長0.5-5 cm，寬0.1-10 cm，先端
銳尖或鈍尖，基部楔形或漸尖。
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貓頭鷹博士