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1.色黑或汙髒的子。《兒女英雄傳》第三七回:「虞姬跟著黑底似的霸王、貂蟬跟著個一簍油似的董卓。」
2.比喻不白之冤。如:「他做了這樣的壞事,反叫我背黑。」
冷灶清     
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比喻家境清寒,三餐不繼。《醒世姻緣傳》第五三回:「與了小璉哥些飯吃,合小璉哥到了家中,前後看了一遍,一無所有,冷灶清,好不慘悽!」
    
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鐵製的子。如:「用鐵煮飯,容易產生巴。」
打破沙     
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比喻追根究柢,非問個清楚不可。
    
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砂土燒製的。多用於烹煮食物或熬藥。如砂魚頭。
    
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比喻全部除掉或拿走。如:「我們兄弟三人跟小叔玩擲骰子,他擲出最大的點數,我們三人押的錢被他連端了。」
    
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煮飯或盛裝米飯的子。
裡爆豆     
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比喻平靜多時的事情,突然間又爆發出來。《野叟曝言》第四三回:「牆上這詩,因為本縣老爺抄去,疊成案卷,怕一時要查起來,冷裡爆豆,沒敢去掉。」也作「冷中豆兒爆」。
    
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南宋時民生艱困,百姓期望真德秀能改善物價昂貴的情況,故民間有諺云:「若欲百物賤,直待真直院。」等到真德秀任參知政事,卻首提尊祟道學,以正心誠意為第一義。人們大失所望,在諺語後續上兩句:「吃了西湖水,打作一麵。」因南宋京城為杭州,故譏刺他雖進身朝廷,做事不切時務。見元.周密《癸辛雜識.前集.真西山入朝詩》。後比喻做事糊塗。
麻辣火     
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一種以香辣為訴求的火料理。如:「冬夜裡吃麻辣火,那滋味令人難忘。」
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