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一鍋麵
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南宋時民生艱困,百姓期望真德秀能改善物價昂貴的情況,故民間有諺云:「若欲百物賤,直待真直院。」等到真德秀任參知政事,卻首提尊祟道學,以正心誠意為第一義。人們大失所望,在諺語後續上兩句:「吃了西湖水,打作一鍋麵。」因南宋京城為杭州,故譏刺他雖進身朝廷,做事不切時務。見元.周密《癸辛雜識.前集.真西山入朝詩》。後比喻做事糊塗。
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麻辣火鍋
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一種以香辣為訴求的火鍋料理。如:「冬夜裡吃麻辣火鍋,那滋味令人難忘。」
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煙鍋
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煙桿前端裝填菸絲的銅斗。也作「煙袋鍋子」、「煙袋鍋兒」。
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急得有如熱鍋中的螞蟻
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形容非常焦急,如同在熱鍋中四處亂竄的螞蟻一般。如:「因女兒徹夜未歸,她急得有如熱鍋中的螞蟻。」
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快鍋
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即利用加熱後產生的氣體高壓,使食物快熟的鋼鍋。是一種能用鍋蓋密封的鍋具。透過液體在較高氣壓下沸點會升高的原理,使水可以達到較高溫度而不沸騰,也稱為「壓力鍋」。
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鑼鍋子
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比喻背駝的人。《兒女英雄傳》第三二回:「水蛇腰的那個東西叫作袁寶珠,我瞧他那個大鑼鍋子,哼哼哼哼,真也像他媽的個元寶豬。」也作「羅鍋」、「羅鍋兒」。
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鍋莊
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一種藏族民族舞蹈。是在農暇或節慶時,男女圍成圓圈,邊唱邊跳的舞蹈。
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熱鍋頭上灑水
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(歇後語)無濟於事。在火熱的鍋上灑水,馬上就蒸發了,表示對事情沒有任何幫助。《醒世恆言.卷三七.杜子春三入長安》:「怎當得子春這個大手段,就是熱鍋頭上灑著一點水,濟得甚事!」
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鍋渣
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油豆腐,是用豆粉製成的食品。《兒女英雄傳》第二一回:「別說鍋渣麵筋,我連鹽醬都不動,我許的是吃白齋。」
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借米下得鍋,討米下不得鍋
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(諺語)借來的米,因遲早要歸還,故可煮來吃;討來的米,吃了就得終生感恩,故不可以下鍋。指有借有還的事不必太放在心上。如:「借米下得鍋,討米下不得鍋,大家朋友一場,這點錢改天再說。」《崇禎本金瓶梅》第三一回:「你且得手使了,到明日做上官兒,慢慢陸續還他,也是不遲。常言俗語說得好,借米下得鍋,討米下不的鍋。哄了一日是兩晌。何況你又在他家曾做過買賣,他那裡把你這幾兩銀子放在心上?」
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