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野宴     
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在野外設宴聚。如:「活動最後,主辦單位安排野宴款待與會來賓。」
零吃     
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大陸地區指零食。參見「零食」條。
鳴鍾列鼎     
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此處所列為「鐘鳴鼎食」之典故說明,提供參考。「鐘鳴」是指古時大戶人家因為人口眾多,開飯時必須敲鐘為號,以聚集眾人;「鼎食」則是指富貴人家因菜色極為豐富多樣,所以在用時,飯桌上排列著一個個裝盛菜餚的鼎,頗為壯觀。在《史記.卷一二九.貨殖列傳》中有:「洒削(ㄒㄧˇ ㄒㄩㄝˋ),薄技也,而郅(ㄓˋ)氏鼎食。」又有:「馬醫,淺方,張里擊鍾。」意思是:郅氏不過擁有磨刀劍這樣的粗淺技藝,張里也只是個能夠簡單醫術的獸醫,但後來卻都得以成為「鼎食」和「擊鍾(「鍾」通「鐘」)」的富戶。後來「鐘鳴鼎食」這句成語就從這裡演變而出,用來形容富貴之家的奢侈豪華,如清代小說《紅樓夢》第二回中,冷子興談及寧、榮兩府的衰敗...
剩菜     
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沒吃完、剩下來的菜。如:「桌上還有許多剩菜,足夠我晚上回來後再飽一頓。」
早飯     
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。《紅樓夢》第五回:「賈母等於早飯後過來,就在會芳園遊玩。」
吳子雲     
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藤井樹(1976年—)本名吳子雲,網路id為Hiyawu,意思為「嗨呀 吳」國立勤益科技大學勤益工專畢業,是台灣的知名網路作家,作品以校園言情小說為主,並在高雄彩虹公園附近出資開了一家廳「橙色九月」,但已轉手給他人。 已出版之文學作品 2000年07月 《我們不結婚,好嗎》2001年03月 《貓空愛情故事》2001年07月 《這是我的答案》2002年01月 《有個女孩叫Feeling》2002年09月 《聽笨金魚唱歌》2003年07月 《從開始到現在:藤井樹短篇作品集》2003年10月 《B棟11樓》2005年05月...
領檯     
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廳裡帶領客人入座的服務人員。如:「我們進入廳後,領檯便引領我們到預訂的座位就座、點菜。」
呼叫器     
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一種通信設施。發信人經由電信網路及無線電發射臺將信息傳送至呼叫器,而呼叫器持有人可在一定的區域內接收此信息,隨時與發信人保持聯繫。呼叫器網絡有時也提供各種增值信息,如新聞與股市信息。呼叫器現為手機所取代。但因其具有無干擾及提醒功能之特性,目前醫院、館等特殊場合仍在使用。[例]許多廳在客人點後,會拿到一臺呼叫器,則可先就座等候。點準備好時,則用無線電遙控呼叫器發出閃光及聲音,提醒客人取
把素持齋     
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持守不吃葷食的戒律。元.無名氏《女姑姑》第三折:「念佛心把素持齋,不食葷,松啖柏。」也作「持齋把素」。
火頭     
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5.邊疆地區少數民族的小頭領。《明史.卷三一一.四川土司列傳一.烏蒙烏撒東川鎮雄四軍民府》:「於是主立阿固,而先立其父阿章。章尋病死,阿固不為夷眾所服,往復察勘。者氏及四十八目、十五火頭等共推阿卜。」明.徐弘祖《徐霞客遊記.卷九下.滇遊日記十一》:「有聚落倚坡,東向羅列,是為蠻邊。覓火頭不見,其妻持檄,覓一僧讀之,延余坐竹欄上而具焉。」
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