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西式
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歐美的式樣。如：「西式餐點」。也作「洋式」。
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大菜間
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大菜，指西餐。「大菜間」指大範圍的西餐部，包括客房的部分。
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方鼎
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方形的鼎。鼎的原始用途為炊具，古時餐具不齊全，飯菜煮熟了就著鼎吃，所以也用為盛食器。後來又常用鼎祭祀死者，作為祭器，以及用為宗廟中和朝會歃盟大典時的禮器。到了周代，鼎又有象徵國家權力的作用，視為傳國重器。天子多以鼎賞記功臣的勛業，也常有人鑄鼎銘述祖先的德善、傳給子孫。鼎多為體圓、腹大、三足與兩耳的容器，也有四足的方鼎。
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不聊
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2.暫不、且不。三國魏．徐幹〈室思〉詩：「不聊憂餐食，慊慊常饑空。」
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主菜
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宴席或餐飲中最主要的菜餚。
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半霎
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非常短暫的時間。宋．楊萬里〈插秧歌〉：「喚渠朝餐歇半霎，低頭折腰只不答。」元．白樸《牆頭馬上》第二折：「深拜你個嫦娥不妒色，你敢且半霎兒霧鎖雲埋。」
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千愁萬恨
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形容憂愁怨恨極多。明．陸采《懷香記》第二五齣：「受盡了千愁萬恨廢眠餐，捱至此夕償心願。」《紅樓夢》第八九回：「思前想後，竟應了前日夢中之讖，千愁萬恨，堆上心來。」
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本自
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1.原本就是。南朝宋．顏延之〈五君詠〉五首之二：「中散不偶世，本自餐霞人。」唐．高適〈燕歌行〉：「男兒本自重橫行，天子非常賜顏色。」
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大吃
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吃得又多又豐盛。如：「為了慶祝母親生日，父親請全家人到餐廳大吃一頓。」
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戀新忘舊
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戀慕新人，忘記舊愛。比喻愛情不專一。《群音類選．清腔類．卷一．八聲甘州．相思無底曲》：「從他別後，杳無半紙音書，多應他戀新忘舊，撇得我一日三餐如醉痴。」
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貓頭鷹博士