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希爛     
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形容物品敗或碎裂得面目全非。《初刻拍案驚奇》卷一:「也是此人,偶有此橫財,帶去著了手,若是有心第二遭再帶去,三五日不過海,等得希爛。」
鄙背     
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鄙陋背理。漢.桓寬《鹽鐵論.毀學》:「今人主張官立朝以治民,疏爵分祿以褒賢。而曰懸門鼠,何辭之鄙背,而悖於所聞也。」也作「鄙倍」。
速效肥料     
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一種分解快、被吸收得快,成效也快的肥料。如硫酸銨、熟的人糞尿等。
旱秧田     
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土壤含大量水分而表面不蓄水的秧田。因氧氣充足,秧苗較易扎根,且不易爛。
黏涎子     
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口水。如:「他最愛吃臭豆,一聞到香味,黏涎子就流出來了。」
立枯病     
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真菌感染所引起的植物病害。此病害會引起根部爛,葉片轉黃易落,最後全株枯死,是農作物主要的病害之一。
偏性寄生菌     
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於特殊情況下,可營寄生生活的生菌。
海綿田     
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含高量植質,土質鬆軟平坦的田地。
乾絲     
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乾切成的細絲,可涼拌或烹煮成菜餚食用。
香乾     
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經過燻製的豆乾。
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