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鹼     
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1.化學上指在水溶液中可解離出氫氧根的化合物，如氫氧化鈉。亦指可提供電子對或接受氫離子的物質，如氨。
氮     
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目錄1 氮(nitrogen)1.1 乙醇儲存箱1.2 炸藥1.3 製造氮氣1.4 氮氣化合物1.5 關鍵字1.6 參考書目 氮(nitrogen)1. 氮氣是空氣中非常重要的元素，儘管它約佔空氣中的78%，但它看不見、摸不著，這就是氮。它是一種無色無味的氣體，同時不僅也可以是氣體，也能用礦物質的形式存在，如硝酸鈉。生活中氮的作用也很大，例如農民要向土地施氮肥，植物生長需要各種元素，氮就是其中最重要的一種，施用氮肥能有效提高農作物產量。(註2)2. 植物從土讓中吸收無機氧，合成蛋白質。動物利用植物和成的有機氮合成自身的蛋...
游離     
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1.化學元素不與其他物質化合而單獨存在的狀態，如游離硫。
生物鏈     
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鷹和蛇，有了鷹和蛇， 鼠類才不會成堆。當動物的粪便和屍體回歸土壤後，土壤中的微生物会把它們分解成簡單化合物，為植物提供養分，使其長出新的葉和果。就這樣，生物鏈建立了自然界物質的健康循環。 生物鏈斷裂會帶來非常嚴重的生物學後果在上世紀末，世界許多地區出現了農作物和果樹大量減產的現況，科學家們經過追查，發現這是因為蜜蜂突然大量死亡造成的。蜜蜂大量死亡，會影響植物授粉，勢必造成植物減產現象。而蜜蜂的死亡，除了氣候變遷的因素外，手機電波才是罪魁禍首。電波干擾了蜜蜂的定位系統，造成蜜蜂返巢路線的迷失，才導致了蜜蜂的大量死亡。所以近...
提煉     
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用火加熱，或用物理、化學的方式，將化合物或混合物中的雜質去除，而提取所需要的較精細成分。如：「汽油是從原油中提煉出來的。」
物質     
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具有重量、在空間占有地位，並能憑感官得知其存在者，稱為「物質」。凡一切元素及其相互組成的化合物，都是物質，如鐵、水、氧等。[例]物質享受、物質生活
醯胺類     
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一個含羧基的化合物，其羧基上的氫氧基被一個胺基所取代，得到的產物即稱為「醯胺類」。
羧酸     
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具有羧基(-COOH)的化合物的統稱。為有機酸。沸點與水溶性均較同碳數之醇類高。在工業上的用途很廣，可應用於染料、香料、塑膠、防腐等方面。如甲酸、苯甲酸等均屬之。
鈾     
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（uranium，U）化學元素。原子序92。金屬元素之一。呈銀白色，質硬，易溶於酸，具放射性，其化合物有毒。可作為核能、催化劑、釉藥等原料。
醚     
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化學上指由一個氧原子連結兩個烴基而成的有機化合物，多為液體。如：「乙醚」。
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