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氧化
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物質與氧氣化合的過程。如鐵生鏽、煤燃燒等。後亦指一原子失去電子的化學反應。如鐵與銅離子反應中，鐵原子易失去兩個電子生成亞鐵離子，則稱鐵被氧化。
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甲烷
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分子式CH4，一種最簡單的有機化合物。無色無味的易燃氣體，存在於沼澤地區、石油井、煤礦及海洋地底的甲烷冰等處，是天然氣的主要成分，可用作製造甲醛、甲醇等的原料。
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閃電
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放到地面上，可以減少大氣層中的大量電荷。2. 閃電也為土讓提供肥料，其產生的高溫使空氣的氮氣和氧發生化合反應，形成天然的肥料一氧化二氮和二氧化氮，它們隨著雨水降落到大地。閃電每年停供1500萬公噸的氮肥，佔全世界氮肥的1/4。3. 樹木雨林地也受閃電的恩澤。閃電每年都會引起森林大火，被植被化為富含礦物質的灰燼，為土壤提供肥料。在密林中，幫助植物更新換代。 戲劇化的閃電效果(註2)全世界每秒鐘有100次閃電擊地，此種現象在熱帶地區最為普遍。一般在16公里的距離內就能聽到雷聲。閃電其實只持續了百分之幾秒，是我們眼睛對影像的視...
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小腸
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接著食物在小腸內以蠕動的方式分解，經由小腸壁來吸收所有消化後的養分。食物在這些消化過程中，可以將碳水化合物轉變為單醣，蛋白質轉變為氨基酸，脂肪轉變為脂肪酸和甘油，而這些產物和水份，就在小腸內經由擴散作用或主動作用予以吸收。(註1) 小腸線小腸黏膜中以許多微小的小腸線，可以分泌的鹼性小腸液，裡面含有雙糖酶、胜肽酶、核酸酶，用來將食物分解。(註1) 小腸的吸收作用(註2)1. 口腔、食道均無吸收養分的能力，而胃只能吸收酒精和少數藥物。大部分的養分均賴小腸的吸收，小腸的絨毛和微絨毛可吸收面積。絨毛表面都有一層皮膜細胞，內有網...
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砷
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（arsenic，As）化學元素。原子序33。即砒。類金屬元素之一。有黃、灰、黑褐三種同素異形體，質脆而有毒。其化合物可用於殺蟲、殺菌和醫療等方面。砷亦可與鉛、銅等製成合金。
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石灰
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一種無機化合物。主要成分為氧化鈣。在窯中將灰石燒至攝氏九百度以上，可得生石灰，加水釋熱後，變成熟石灰。生石灰可做乾燥劑、驅蟲劑等，熟石灰可做建築材料。
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鎝
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（technetium，Tc）化學元素。原子序43。是人工合成的放射性金屬元素。地殼中含有從鈾自發裂變產生的極少量的鎝，由於壽命較短，故不可能存有原生鎝。鎝化合物和合金具有很好的防腐蝕性能。中國大陸譯為「鍀」。
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鋅
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（zinc，Zn）化學元素。原子序30。為白色中帶藍灰色的有光澤金屬。自然界中鋅均以化合物形式存於礦石中。將礦石加熱，使鋅變成氧化鋅，自礦石中析出，再以碳還原，即得純鋅。在常溫下極脆且硬。用途很廣，鋅板可鋪屋頂及製造器具；鍍鋅於鐵的表面可防鏽；亦可用於製造乾電池及各種合金。
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分解
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4.化學上一化合物因化學作用生成二種以上元素或化合物時，稱為「分解」。如碳酸鈣加熱分解為氧化鈣與二氧化碳。
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金屬
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可鍛鋼(鋼內還含有微量的錳以提高質量和增加溫度，有時候鋼殼上還塗鋅以防鏽。(註1) 煙火鹼土金屬及其化合物是使煙火中產生美麗顏色的主要原因。鎂可用於製造煙火中光彩奪目的白色鍶化物，用來製造各種絢麗的紅色。(註1) 氧化鋁與冰晶石的反應氧化鋁與冰晶石這兩種物質都在850度時候混合、熔化。在石磨電擊間會發生電解，在陰極生成金屬鋁，在陽極生成氧氣。混合物一直保持液態，這都是因為溫度高的緣故。(註1) 銫離子鐘鐘錶以某種節奏，像是鐘表的擺動，「記數」報時。原子鐘則以銫原子的自然振動「計數」。科學家也已經測量出銫原子每秒91926...
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貓頭鷹博士