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頁岩
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一種由黏土、粉砂硬化而成的沉積岩。常見者為灰色，岩質緻密。由水中泥質物沉澱堆積，先形成泥岩，再漸次成為頁岩。因沉澱時間先後不同，物質成分亦有差異，而呈現出如一片片書頁的薄層紋理，故稱為「頁岩」。[例]這片頁岩不堪地震的強力震動，而剝落下來。
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在來米
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臺灣稻米類型之一。屬於秈稻型的稻米。臺灣早期由中國大陸引入秈稻品種，日治時代由日本人引進粳稻品種。為了區別起見，改良後的秈稻品種稱作「在來米」；改良後的粳稻品種則稱作「蓬萊米」(hông-lâi-bí)。
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洋芋片
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將馬鈴薯切成薄片，泡水去除表面澱粉後，油炸做成的食品。
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有限理性模式
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執行的方案，不過就是較為滿意的方法。 駁斥純理性的觀點1. 首先關於理性模式的實施過程，尚未涵括了沉澱成本的可能，因此在執行的時候會有更多的挑戰及困難，所謂沉澱成本即是過去的事物已經形成，要徹底免除存在的意義有其困難性以及成本之考量，例如:當以購買了大量的器材，訂下了完善的規定，突然發現轉行會更好的時候，人們通常不願放棄那些已經完成的事物，因此寧願保持固有的過去。2. 在決定的過程中，理性模式強調的完全資料之掌握，會受限於資料不完整性的事實所限制，...
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頤和園
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和園被公佈為第一批全國重點文物保護單位。 1998 年 12 月 2 日，頤和園以其豐厚的歷史文化積澱，優美的自然環境景觀，卓越的保護管理工作被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》，譽為世界幾大文明之一的有力象徵。近年來，頤和園先後獲得了首批全國文明風景旅遊區示範點、全國精神文明建設先進單位、首批國家 AAAA 級景區等諸多榮譽稱號， 2000 年順利通過國際標準化的 ISO9000 和 14000 品質環境管理體系認證，使頤和園的管理、保護、研究邁上了規範、科學、法制的管理軌道。
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醣類
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由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物，包括醣、澱粉及纖維素等。由光合作用合成，廣泛的存於動植物體中，為細胞之構成要素，是動植物能量的來源。依其結構的繁簡，大致可分為單醣類、雙醣類、多醣類三種。
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葛藤
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1.植物名。豆科葛屬，多年生蔓草。莖長十公尺以上。三出複葉互生。腋生總狀花序，秋季密生紫紅色蝶形花。莢果長六至九公分，被褐色硬毛。根肥大，供製澱粉及藥用。
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甘如飴
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通「採」。葛，植物名。豆科葛屬，多年生蔓草。莖細長，複葉闊大，花紫赤色，結實成莢。根可入藥，亦可取出澱粉，供食用及製糊用。纖維可織布及作造紙原料。
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沉積岩
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目錄1 沉積岩1.1 形成過程1.2 常見沉積岩種類1.3 參考資源 沉積岩沉積岩又稱為水成岩，是經過沉澱和堆積而形成的岩石。 形成過程1.風化侵蝕：在河流上的大石頭，經年累月被侵蝕風化，逐漸崩解成小的沙泥、碎屑。2.搬運：這些碎屑被水流從上游搬運到下游。===3.堆積：下游流速減緩，搬運力減小，岩石碎屑便沉積下來。===4.壓密：新的沉積物壓在舊的沉積物上，時間久了，底下的沉積物被壓得較緊實。5.膠結：地下水經過沉積物的孔隙，帶來的礦物質填滿孔隙，使岩石碎屑顆粒緊緊膠結在一起，形成沉積岩。6.露出：堆積在海底的沉積岩層...
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固定液
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固定活細胞和組織的化學溶液。可將組織的蛋白質變性、沉澱或連結而達到固定的目的，是保存標本或製作切片標本時所必須使用的液體。
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