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隴頭音信
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吳陸凱與范曄交情深厚，陸凱自江南以詩一首、梅花一枝寄贈給隴頭范曄。見宋．周邦彥〈解連環．汀洲漸生杜苦〉詞陳元龍注引《荊州記》。後世用以指書信。明．高明《汲古閣本琵琶記》第七齣：「青梅如豆，難寄隴頭音信。」
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芻菽
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草和豆。指飼養牲畜的草料。《魏書．卷四七．盧玄傳》：「卿若殺身成名，貽之竹素，何如甘彼芻菽，以辱君父乎？」宋．陳造〈車堰牛〉詩：「君看廟前牲，被繡飽芻菽。」
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魚秧
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稍大的魚苗。《土風錄．卷五．魚秧》：「養魚者種，自江灘買置池塘，以豆汁飼之，謂之魚秧。」
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科技食物
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由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括經由添加物，如防癌物胡蘿素等的使用，使食品含有特種有利健康的化學品，旨在增加食物中某種有利健康成分。經過此種科技方法改良的食品已成功的例子，在農產品方面如強力抗病蟲害的植物、低咖啡因的咖啡豆、特大號的草莓等。
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菽乳
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豆腐的別名。參見「豆腐」條。
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銅鑼燒
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一種點心。用麵粉加糖和香料做成銅鑼狀的小糕餅，中間夾上紅豆、奶油或冰淇淋等餡料。
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東北平原
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地名。位於大小興安嶺與長白山之間，南北長約一千公里。為中國大陸面積最大的平原。主要由松花江、嫩江，以及遼河的沖積物組成，地表外貌呈緩起伏狀，高度則不超過海拔二百公尺，大部分地區為厚層的黑色土壤所覆蓋。也稱為「松遼平原」。
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恪慎
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恭敬謹慎。《書經．微子之命》：「恪慎克孝，肅恭神人，予嘉乃德，曰篤不忘。」《新唐書．卷一一四．豆盧欽望傳》：「性恪慎，坐政事堂，束帶，終日不休偃。」
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虛發
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空發。指沒有射中。《北史．卷二五．豆代田傳》：「代田登樓射賊，矢不虛發。」《三國演義》第一一回：「一戟一人墜馬，並無虛發，立殺十數人。」
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夏季作物
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春夏播種而於當年秋冬收穫的作物。如春麥類、稻、豆類、黃麻、棉等。
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貓頭鷹博士