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白粥
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白米所煮的稀飯。南朝宋．劉義慶《世說新語．汰侈》：「豆至難煮，唯豫作熟末，客至，作白粥以投之。」《太平廣記．卷二九三．張誠之》引南朝梁．吳均《續齊諧記》：「我即是地之神，明年正月半，宜作白粥，泛膏於上以祭我，當令君蠶桑百倍。」
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由跋
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植物名。天南星科天南星屬，多年生草本毒性植物。高約三十至六十公分，掌狀複葉，三片小葉，無小葉柄。花單性，雌雄異株，穗花序，佛焰苞外側黃綠色，內側深紫色，具綠色縱紋，喉部兩側耳形。漿果球形，紅熟。球莖有毒，但可治腫毒、解熱。多生於海濱及山間陰溼處。也稱為「普陀南星」。
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拿腔做勢
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馬食
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不用匙筷，以口就盛器而食。《史記．卷七九．范雎蔡澤傳》：「而坐須賈於堂下，置莝豆其前，令兩黥徒夾而馬食之。」
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味精
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一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。
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棺材板
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3.一種小吃點心。將炸熟的方形麵包挖空，填入奶油麵糊，配上雞肝、豌豆、蝦仁、馬鈴薯、花枝等材料，再將原挖出的麵包片覆蓋上。因形狀與過程像棺材封棺一樣，故稱為「棺材板」。流行於臺南市一帶。早期也稱為「雞肝板」。
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味素
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一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味精」。
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佩蘭
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植物名：(1)報春花科珍珠菜屬，多年生草本。葉卵形，長四至九公分，對生，橢圓形，邊緣有鋸齒，綠色。花單生葉腋，黃色，芳香。蒴果球形，種子黑色。也稱為「薰草」、「零陵香」。(2)「蘭草」之別稱，參見「蘭草」條。
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法庫縣
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縣名。位於大陸地區東北地方的開原縣西。清代置法庫門廳，民國後始改為法庫縣。為內外蒙古的貿易、交通樞紐。農產以大豆、高粱、玉米為主。
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蘼藿
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蘼蕪和豆類的嫩葉。都是粗疏的山間野菜。
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貓頭鷹博士