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決明
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植物名。豆科，一年生草本。偶數羽狀複葉。夏季開黃花。莢果狹長。種子較綠豆小，形似馬蹄，可作為利尿劑，有清肝明目之效。原產於美洲，大陸地區安徽、江蘇、臺灣等省亦有分布。也稱為「槐豆」。
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軻峨
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高聳的樣子。宋．陸游〈估客樂〉詩：「軻峨大艑望如豆，駭視未定已至前。」
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曾文溪
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河川名。發源於阿里山山脈萬壽山的西麓。往西南流經臺南市進入嘉南平原，再經東勢寮、麻豆區、海寮溪南寮等地，至七股鄉及青草崙入海。主流全長約一百三十八公里，流域面積約一千一百七十七平方公里，為著名的嘉南大圳南幹線水源。
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邦甸
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京畿，古代天子直轄的地方。《書經．武成》：「邦甸侯衛，駿奔走，執豆籩。」唐．柳宗元《柳河東集．卷三七．為耆老等請復尊號表》：「況臣等得生邦甸，幸遇盛明，身體髮膚盡歸於聖育，衣服飲食悉自於皇恩。」
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種生
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古代七夕時的一種吉祥物。作法為將豆或小麥等種子浸在水中，使其發芽，再用紅藍色的彩線捆成一束，稱為「種生」。有祈求得子得福的寓意。宋．孟元老《東京夢華錄．卷八．七夕》：「又以菉豆、小豆、小麥於磁器內以水浸之，生芽數寸，以紅藍綵縷束之，謂之種生。」也稱為「種五生」、「五生盆」、「生花盆」。
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白荷蘭翹搖
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植物名。豆科菽草屬，多年生草本。枝橫臥地面，由節生根。葉互生，三出複葉，具長柄，葉緣有細鋸齒。夏季葉腋抽長花梗，密集扁球形短穗狀花序著生多數白色或帶淡紅色蝶形花。一般可充牧草或綠肥。也稱為「菽草」、「白花三葉草」。
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沿階草
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植物名。百合科沿階草屬，多年生草本。為麥門冬之細葉者。葉狹長柔軟，叢生，長二十至四十公分。夏日自葉叢中抽出總狀花序，開淡紫色花，六瓣開展。果實球形，徑約五公厘，青紫色，常栽培於庭園中，供觀賞。也稱為「書帶草」、「小葉麥門冬」、「繡墩草」。
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腳踏兩來舡
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雙腳各踏在一條船上。比喻人投機取巧，兩方討好。《豆棚閑話．第七則》：「只怕其中也有身騎兩頭馬，腳踏兩來舡的，從中行奸弄巧。」也作「腳踏兩條船」。
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真理大學
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私立大學之一。為基督教教會所創。原為「私立淡水工商管理專科學校」，於民國五十四年八月奉教育部核准設立。八十三年八月一日，奉准改制為學院，定名為「私立淡水工商管理學院」。八十八年八月一日，奉教育部核定改名為「真理大學」。設有人文學院、數理學院、觀光學院、財經學院、管理學院等。淡水校區位於新北市淡水區，麻豆校區位於臺南市麻豆區。
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香草精
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一種淡黃色的針狀結晶，含於香草豆和安息香裡。可由亞琉酸紙漿廢液中的木質磺酸和鈣化合而成，用於冰淇淋、糕餅、香菸等。
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貓頭鷹博士