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植物油     
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榨取植物的種子、果實或其他部分所獲得的油脂。可供食用或當作工業原料。如花生油、大油、椰子油、橄欖油、桐油等。
腦兒     
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2.形狀像腦漿的物體。如:「腐腦兒」。
太陽麻     
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植物名。科野百合屬,一年生草本、亞灌木。莖直立而細,全草被絲狀柔毛。單葉互生,小葉長橢圓形,鈍頭,有光澤。夏秋開鮮黃色蝶形花,總狀花序頂生。莢果圓柱形,長約三公分,有星狀軟毛,內藏種子。為纖維原料作物、青飼料、綠肥作物。原產印度。
白古蘇花     
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植物名。科木山馬蝗屬,常綠灌木。三出複葉具短柄,小葉闊橢圓形。繖形花序腋生,花冠蝶形,白色。莢果約三至五節,念珠狀。花可入藥。
漿酒藿肉     
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把酒肉視為水漿葉般。形容飲食奢豪。《宋書.卷八二.周朗傳》:「塗金披繡,漿酒藿肉者,故不可稱紀。」也作「漿酒霍肉」。
濟寧縣     
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縣名。位於山東省西南部。為大運河的河港與商業中心。食品加工業和農業機械製造業發達,亦為小麥、大等農產品的集散地。
頓不脫     
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甩不掉,無法解脫。元.關漢卿〈一枝花.攀出牆朵朵花套.尾〉:「我是個蒸不爛煮不熟搥不匾炒不爆嚮璫璫一粒銅豌,恁子弟每誰教你鑽入他鋤不斷斫不下解不開頓不脫慢騰騰千層錦套頭。」
大滷麵     
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一種將麵條、木耳、腐乾、肉絲等多種材料,加以勾芡、烹煮而成的北方麵食。如:「這家店聲稱賣的是道地的北方大滷麵。」
琿春縣     
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縣名。位於琿春河西北岸。位置接近俄、韓邊境,國際貿易很盛。森林資源豐富,農業發達,盛產稻米、大、粟、木材等。
惠士奇     
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人名。(西元1671~1741)字天牧,一字仲孺,晚號半農居士,自號紅主人,清江蘇吳縣人。康熙進士,曾任廣東學政,累官至侍讀。其治學蒐集漢儒經說、徵引古代史料,並加詮釋,方法較宋儒為縝密,但較拘泥。學者尊稱為「紅先生」。著有《易說》、《禮說》、《春秋說》、《琴笛理數考》等。
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