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派裔
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派生的支裔。《五代史平話．唐史．卷下》：「那時郭崇韜兼將相之權，豆盧革問之曰：『汾陽王郭子儀本太原人，公世家居鴈門，豈其派裔否？』」
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瓔珞木
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植物名。豆科瓔珞木屬，喬木。高十至二十公尺。一回偶數羽狀複葉，新葉呈赤紫色，如總狀重疊下垂，十分美觀。然成長迅速，二、三日後即改變下垂狀態而成為橫斜生長，變淡綠色。總狀花序頂生，下垂，長六十至九十公分，開紅色花朵，花瓣大。莢果扁平，長鐮形。栽植觀賞。原產中南半島至印度。
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醇碧
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一種美酒。用綠豆麴釀造而成，酒色碧綠。宋．黃庭堅〈醇碧頌序〉：「荊州士大夫家，菉豆麴酒，多碧色可愛，而病於不醇，田子醞成而味厚，故予名之曰醇碧而頌之。」宋．陸游〈自適〉詩：「家釀傾醇碧，園蔬摘矮黃。」
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熱客
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2.常來的客人。宋．黃庭堅〈和答外舅孫莘老〉詩：「歸休飲熱客，觴豆愆調護。」
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粉皮
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1.用綠豆粉所製的片狀食物。
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水晶毬
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比喻個性圓滑而難以捉摸的人。元．喬吉〈一枝花．粉雲香臉試搽套．採茶歌〉曲：「本待做曲呂木頭車兒隨性打，原來是滑出律水晶毬子怎生拿。」元．無名氏《百花亭》第二折：「水晶毬、銅豌豆，紅裙中插手，錦被裡舒頭。」也作「水晶球」。
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雜合麵兒
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以玉蜀黍合豆類磨製的麵粉。也作「雜和麵兒」。
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菽麥不辨
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分不出豆與麥。語本《左傳．成公十八年》：「周子有兄而無慧，不能辨菽麥。」形容人非常愚笨。如：「這麼簡單的事，你竟然還會弄錯，真是菽麥不辨。」
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炸糕
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包有小豆、白糖等餡，經油煎而成的糯米或麵製糕餅。
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千章
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3.一種用豆腐壓成薄片的食物。也稱為「千張」、「千張皮」。
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貓頭鷹博士