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商丘縣
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縣名。位於河南省東部、夏邑縣西北。古為商朝的都城，名亳；春秋時為宋都。明嘉靖二十四年，改稱為「商丘縣」；國民政府成立，直隸於河南省。據沙河南岸，東通江蘇，南達安徽，北入山東，為四省交通的樞紐及豫、魯、皖三省的物資集散地。農產品有小麥、棉花、豆類、高粱等，並有機械、化學、紡織等工業。也作「商邱縣」。
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百葉
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4.豆腐的俗稱。參見「豆腐皮」條。
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傷逝
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1.感念死去的人。北周．庾信〈周趙國公夫人紇豆陵氏墓誌銘〉：「孫子荊之傷逝，怨起秋風。」唐．司空圖〈注愍征賦述〉：「破琴傷逝，無復知音。」
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鐵掃帚
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1.植物名。豆科胡枝子屬，多年生灌木。根細長堅韌，莖有稜，稜上密被白色絨毛，三出複葉，小葉倒披針形，長一至三公分，先端截形。夏季開蝶形白色花。莢果近圓形，徑約三公厘。全草入藥，利尿解毒，散瘀消腫。又枝葉勁挺可為馬刷，故稱為「鐵掃帚」或「馬帚」。
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駭人聞聽
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即「駭人聽聞」。見「駭人聽聞」條。01.宋．朱熹〈答詹帥書〉其三：「浙中近年怪論百出，駭人聞聽，壞人心術。」02.《豆棚閑話》第五則：「忽一日仰天而嘆，說出一句駭人聞聽之言，道人生天地間，上不做玉皇大帝，下情愿做卑田乞兒，若做個世上不沉不浮，可有可無之人，有何用處？」
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殽核
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通稱穀類以外的食品。如肉類蔬果等。《詩經．小雅．賓之初筵》：「籩豆有楚，殽核維旅。」也作「肴覈」。
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鹽滷
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製鹽工業的廢液。含有硫酸鈣及硫酸鎂，味苦有毒，然可用以凝結豆腐。也稱為「鹽膽水」。
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乾噦
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有嘔吐的聲音、動作，卻沒有吐出東西來。如：「他一聞到臭豆腐的味道就乾噦。」也作「乾嘔」。
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僅辨菽麥
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一念之誤
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臞謝赤松，佛縛慚丹霞。時時一篇出，擾擾四座譁。清詩得可驚，信美詞多夸。回車入官府，治具隨貧家。萍虀與豆粥，亦可成咄嗟。 〔注解〕
(1) 三生：佛教用語，指前生、今生及來生。
(2) 疇昔：昔日、從前。疇，音ㄔㄡˊ。
(3) 草聖：指張旭。唐代吳人，生卒年不詳。為著名書法家，以草書最為知名，有「草聖」之稱。
(4) 驚蛇：形容所寫草書，猶如驚蛇入草般靈動放縱。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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