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傳染病     
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將病原體傳染給別人的疾病。這些病原體大都是細、病毒等微生物,經由口、呼吸道、直接接觸而感染,或是藉由昆蟲與動物的散播而傳染。
化膿     
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動物的組織因生病或外傷,受細感染而產生黃、白或綠色等毒液的現象。
輪作     
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在同一塊田地裡,按一定順序種植不同作物的耕作方法。可分為時間及空間的輪作兩種。主要功能是避免該地因長期播種同一作物而使土壤沃力衰竭、滋生有害病,並滿足小農經濟、提高生態環境的多元性。也作「輪種」、「輪栽」。
黃連     
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植物名。毛莨科黃連屬,多年生草本。複葉,莖高尺許。早春抽花莖,開小白花,成總狀花序,結黃色果。根莖味苦,可入藥,有健胃、抗消炎的療效。
野豬     
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動物名。脊椎動物偶蹄目野豬科。形狀像豬,身體呈圓桶狀,皮黑而厚,覆滿粗毛,生氣時毛髮倒豎。鼻長而硬,犬齒鋒利,露於口外,與鼻配合,適於挖地覓食。棲息於山林野地,為雜食性動物,姑、竹筍、蟲、魚、鼠類皆可為食,是家豬的原種。
白癬     
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病名。一種頭癬。患者多為幼兒,係由黴引起,能使毛髮脫落。
高溫     
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較高的溫度。隨著不同的情況,而有不同的數值標準。[例]高溫殺、高溫烘焙
金針菇     
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擔子類口蘑科的一種食用菇類。子實體叢生,傘淡黃褐色,徑一至四公分,褶白色,柄細,長三至十公分。已普遍栽培供食用。
傷風     
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上呼吸道受病毒或細感染,常於受冷或受潮後發生流鼻水、咽痛、輕度發燒、怕冷與全身不適等症狀。《文明小史》第一六回:「怕的是容易傷風,傷了風就要咳嗽,咳嗽起來就要吐痰。」
狼瘡     
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病名。通常分為紅斑性狼瘡與尋常性狼瘡。多發生於顏面,症狀是由大小不同,比皮層稍隆起的紅斑集合而成,逐漸增大而潰爛,有黏膜液。嚴重者易出現關節腫痛、神經系統、心臟等方面的併發症。
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