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食物分類
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食物分類是把來源相似且明顯具有某些重要營養素的食物歸為一類,其目的是符合每日營養素攝取量建議(Recommended Daily Nutrient Allowances, RDAs),使良好營養狀況的機會增加。
西元一九五○年,歐美國家的相關單位便將所有的食物進行分類。以美國而言,食物分類源始於農業部,最為常見的分類型式和攝取分數是:四分蔬菜和水果、四分麵包和穀類、二分牛奶和奶製品、二分肉類和肉類代品。 四大類分法可做為規劃健康飲食的基礎,但卻無法詳加敘述食物的熱量攝取。由於各類別中有些食物的熱量、脂肪相當懸殊,在進食時假如不注意,很容易攝取過多脂肪和熱量,例如... |
醣類
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由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物,包括醣、澱粉及纖維素等。由光合作用合成,廣泛的存於動植物體中,為細胞之構成要素,是動植物能量的來源。依其結構的繁簡,大致可分為單醣類、雙醣類、多醣類三種。
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鳥類
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脊椎動物的一綱,全身被有羽毛,尖喙、卵生,為恆溫動物。
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各類
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各種、各樣。如:「各類食品」、「各類化妝品」。
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異類
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1.舊時稱不同種族、政教的人。《後漢書.卷二六.宋弘傳》:「懷柔異類,莫匪嘉績。」《文選.李陵.答蘇武書》:「終日無睹,但見異類。」
2.指禽獸鬼神等。《列子.黃帝》:「異類雜居,不相搏噬。」
3.種類、品式不同的事物。《文選.左思.蜀都賦》:「百藥灌叢,寒卉冬馥,異類眾夥,于何不育?」
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拔萃出類
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人才特出,超出眾人之上。參見「出類拔萃」條。南朝梁.劉勰《文心雕龍.序志篇》:「夫宇宙綿邈,黎獻紛雜,拔萃出類,智術而已。」
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蕨類植物
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隱花植物的一大類群,不開花且不產生種子,主要以孢子繁殖的維管束植物。但現生植物狹義的蕨類植物,不含石松類、卷柏類與水韭類。
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畫虎不成反類狗
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原本想畫老虎,卻畫得像狗一樣。語出《後漢書.卷二四.馬援列傳》:「效季良不得,陷為天下輕薄子,所謂畫虎不成反類狗者也。」多用以比喻仿效他人不到家,反而變得不倫不類。《西遊記》第八八回:「教便也容易,只是你等無力量,使不得我們的兵器,恐學之不精,如『畫虎不成反類狗』也。」《孽海花》第二四回:「就怕海軍提督膽小如鼠,到弄得畫虎不成反類狗耳。」也作「畫虎不成反類犬」、「畫虎類狗」、「畫虎類犬」、「畫虎成狗」、「畫虎成犬」、「畫虎不成」。
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詞類
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根據詞的語法特點歸納出來的類別。一般分成實詞、虛詞兩大類。實詞中又細分為名詞、代名詞、動詞、形容詞、副詞等;虛詞則分為介詞、連詞、助詞、嘆詞等類。
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列舉式分類法
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列舉式分類法是以科學分類為基礎,依據概念的劃分與概括原理,把概括文獻內容與事物的各種類目組成一個層層隸屬、詳細列舉的一種圖書文獻分類法。將類目按等級結構層層展開並詳盡列舉,又稱學科體系分類法或等級體系分類法。列舉式分類法主要是以概念的劃分和概括為編製基礎,據以進行劃分的特徵稱為劃分的依據,可依劃分的級別不同而採取不同的特徵。編製這種分類法必須遵循以下的邏輯原則:(1)類目的劃分,應按照同一標準進行,不能同時採用兩個以上的標準;(2)每個類所劃分出來的子類應有互斥性;(3)要進一步了解每個類目的含意與類目間的相互關係和區別,即子類的外延之和要等於該類的外延。按照這種形式邏輯的原則,將... |
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貓頭鷹博士