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硫酸鉀
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一種化合物。為無色或白色的硬結晶，可由硫酸處理氯化鉀而得，或自鉀鹽鎂礬結晶而得。用於製造醫藥、肥料、明礬、玻璃等。
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咋唶
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2.吵雜的聲音。漢．桓寬《鹽鐵論．論菑》：「蓋越人美羸蚌而簡太牢，鄙夫樂咋唶而怪韶濩。故不知味者，以芬香為臭。不知道者，以美言為亂耳。」
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器作
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工作時所用的器具。《史記．卷三○．平準書》：「願募民自給費，因官器作煮鹽，官與牢盆。」
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輕財
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不重視錢財。《管子．侈靡》：「沉浮，以示輕財。」漢．桓寬《鹽鐵論．錯幣》：「古者貴德而賤利，重義而輕財。」
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大脖子
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甲狀腺腫的別名。參見「甲狀腺腫」條。如：「食鹽中加碘是為了預防大脖子。」
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冷板曲
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2.明魏良輔革新後崑山腔漫長徐緩的唱腔。明．顧起元《客座贅語．卷九．戲劇》：「有崑山，校海鹽為清柔而婉折。一字之長，延至數息。」也稱為「拍捱冷板」、「冷板」。
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律儀
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佛教的戒律和威儀。唐．李公佐《謝小娥傳》：「爰自入道，衣無絮帛，齋無鹽酪，非律儀禪理，口無所言。」
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梅酢
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梅子加鹽後所產生的流汁。製梅乾時，梅子浸泡二至四週後產生的黃色汁液，即白梅酢；加紅紫蘇葉，則成紅色，即紅梅酢。
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宜黃腔
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戲曲腔調：(1)明嘉靖年間，浙江海鹽腔傳入江西宜黃，融合當地鄉音，演變而成。(2)清時安徽懷寧石牌腔傳入宜黃，演變而成。
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東觀之殃
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孔子為魯司寇時，殺少正卯於東觀之下。見《孔子家語．卷一．始誅》。後用以稱殺身之禍。漢．桓寬《鹽鐵論．訟賢》：「未睹功業所至，而見東觀之殃，身得重罪，不得以壽終。」
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貓頭鷹博士