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元生代     
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地質年代之一。介於始生代與古生代之間,約二十億年前。此一時期海洋中已有無脊椎動物、藻類、類等生物。
波浪熱     
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一種發熱類型。體溫的升降起起伏伏,曲線圖呈波浪形。布氏桿病、何杰金氏病常有此症狀。也稱為「波狀熱」。
毛囊炎     
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病名。一種皮膚病。為毛囊的發炎症狀,有微痛、紅腫、長膿疱等現象,可因感染、刺激、體質等因素產生。
吞噬細胞     
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在多細胞動物體內,能吞食細、外來異物的細胞。如白血球能吞噬細,保護機體,是典型的吞噬細胞。
氮循環     
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大氣中的氮,經過細的固氮作用後被植物吸收組成蛋白質,動物攝取植物,且消化成身體所需要的成分。生物體死後被分解,氮則釋放回大氣中,這種物質的循環稱為「氮循環」。
白醭     
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醋上長的白色霉。《齊民要術.卷八.神酢法》:「必須以冷水澆之,不爾酢壞,其上有白醭浮。」《醒世姻緣傳》第八七回:「把我的鋪蓋捲到桅艙裡合周相公同榻,再不與這兩個臭婆娘睡!閑出他白醭來。」
豬苓     
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類,擔子綱多孔科。寄生於槭樹科、殼斗科等闊葉樹根部。子實體柄多分枝形成一叢傘狀蓋,地下核不規則塊狀,表面黑色,裡面白色,因外形顏色如同豬糞,故稱為「豬苓」。主產於山西、陝西、四川、雲南一帶。核入藥,為利尿劑,可治療小便不利、水腫等病症。也稱為「豨苓」。
熟石灰     
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加水煮過的石灰。呈白色粉末狀,為古來最常用的建築材料,亦可製成殺劑,或用於塗刷牆壁。也稱為「消石灰」。
酪酸     
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一種由肌肉素的腐敗或甘油的發酵而成的微臭無色液體。可與水、酒精和乙醚等互溶。具可燃性。可作為殺劑、乳化劑及香料等。
猴頭     
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2.一種生長在樹上的大形真,形狀像猴子的頭。肉嫩味鮮,營養豐富,與熊掌、海參、魚翅並列為四大名菜。亦可藥用。也稱為「猴頭菇」。
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