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熬煮
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用小火慢慢烹煮。如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。」
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煮
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將食物或其他東西放入水中加熱烹燒。如：「煮湯」、「煮麵」、「煮飯」。
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酪
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2.以果實熬煮而成的糊狀物。如：「杏仁酪」、「核桃酪」。
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煲
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用慢火熬煮食物。如：「煲粥」、「煲湯」、「雞煲飯」。
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銚
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一種小型炊具。有柄及出水口，用來燒開水或熬煮東西。《說文解字．金部》：「銚，溫器也。」清．段玉裁．注：「今煮物瓦器，謂之銚子。」明．張自烈《正字通．金部》：「銚，今釜之小而有柄有流者亦曰銚。」如：「瓦銚」、「茶銚」、「酒銚」、「藥銚」。也稱為「銚子」。
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心平氣和
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同而已，那裡有相和！」景公訝異地問：「『和』跟『同』有什麼不一樣嗎？」晏子回答說：「若以烹調為例，在熬煮羹湯時，會適切地把不同佐料相混，使之味道調和，才做出美味的料理。君臣相處之道也是這樣的。當君王提出一個主張時，作為臣子的應該是從不同角度給予建言，使君王的施為更為完備，而不是一昧地附和而已。再以音樂為例，一篇好的樂章，是各種音符以不同的快慢、高低……組合在一起，互相搭配，調和出優美的音樂，使君子聽了，內心能得到平靜，德行能趨向平和。所以《詩經》說：德音是沒有瑕疵的。像梁丘據這樣只會對君王的說法同聲應合，就好像把清水加到清水裡去調味，誰會想去吃它呢？又好像琴瑟只彈一個單一的音符，誰會想去聽它呢...
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茶
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3.泛稱熬煮成或沖泡成的飲料。[例]苦茶、麵茶、杏仁茶
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煎熬
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1.熬煮。《文選．枚乘．七發》：「於是使伊尹煎熬，易牙調和。」
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煎
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2.熬煮。如：「煎藥」。宋．蘇軾〈絕句三首〉之二：「偶為老僧煎茗粥，自攜修綆汲清泉。」
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貓頭鷹博士