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茶
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1.植物名。山茶科茶屬,「茶樹」之古稱。參見「茶樹」條。
2.用茶葉沏成或煮成的飲料。如:「飲茶」、「品茶」。《京本通俗小說.馮玉梅團圓》:「婦人口渴,徐信引到一個茶肆中喫茶。」
3.泛稱某種飲料。如:「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。
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粗茶淡飯
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粗糙簡單的飲食。宋.庭堅〈四休居士詩序〉:「粗茶淡飯飽即休,補破遮寒暖即休。」元.關漢卿《望江亭》第一折:「姑姑也,待甘心捱您這粗茶淡飯。」
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沏茶
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用煮開的水沖茶。《紅樓夢》第八一回:「襲人見他看書,忙去沏茶伺候。」也作「泡茶」。
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茶餘飯後
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泛指悠閒無事之時。如:「橋牌是我們全家人茶餘飯後最喜歡的休閒活動。」也作「茶餘飯飽」、「茶餘酒後」。
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奉茶
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1.端茶敬客。《儒林外史》第四一回:「沈瓊枝坐了轎子,到門首下進來,杜少卿迎進內室,娘子接著,見過禮,坐下奉茶。」《文明小史》第一七回:「書坊裡老闆看見他到,早已趕出來招呼,讓到店堂裡請坐奉茶,少不得又寒暄了幾句。」
2.特指於路邊擺著茶壺、茶桶,讓路人自行取用的敬茶方式。
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飯來張口,茶來伸手
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(諺語)形容人只知生活的享受,卻不知享受的條件來自勞動的辛苦。如:「像這種只知飯來張口,茶來伸手的人,那會知道出去賺錢謀生的困難?」
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茶房
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1.茶館。唐.張籍〈和左司元郎中秋居〉詩一○首之八:「菊地纔通履,茶房不壘階。」元.無名氏《百花亭》第三折:「纔離瓦市,恰出茶房,迅指轉過翠紅鄉,回頭便入鶯花寨。」也稱為「茶坊」、「茶局子」。
2.官府或富貴人家專放茶食、烹茶的地方。《紅樓夢》第五五回:「茶房內早有三個丫頭捧著三沐盆水,見飯桌已出,三人便進去了。」
3.舊時茶館、餐館、旅館、劇場等處的僕役。
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老人茶
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即功夫茶。由於沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程,因為沖泡耗時,通常唯老人家有時間可消磨,所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲,明代以後,實行全葉,用砂壺,尤以宜興陶壺為上品,而形成明清以來的飲茶藝術,今人則以此種泡茶,稱為「茶藝」。如:「在院子裡泡老人茶、聽戲是爺爺最大的消遣。」
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焙茶
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用火烘製茶葉。
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茶毗
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梵語jhāpita的音譯。意為焚燒、火葬。原為印度葬法之一。在中國專指出家人圓寂後的火葬。茶、荼二字音、形皆近似,故「茶毗」也作「荼毗」。
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貓頭鷹博士