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用微火加熱使東西乾燥。如:「烘」、「茶」。唐.皮日休〈寄懷南陽潤卿〉詩:「醉來渾忘移花處,病起空聞藥香。」清.陳章〈採茶歌〉:「成粒粒比蓮心,誰知儂比蓮心苦。」
    
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用火烘乾。《三國演義》第二八回:「一邊烘行李,一邊餵養馬匹。」
    
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用火烘製茶葉。
    
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以傳熱較慢的載體慢速加熱的烘乾方式,可分天然晒乾和文火烤乾。如:「在醫學裡,利用容器以小火使藥材去除潮氣而不失去藥效的一種烘乾方法,就稱為乾。」
    
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由碳酸氫鈉(小蘇打)混合酒石酸和澱粉而成,可用來製麵包等麵食。也稱為「發酵粉」。
    
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烤火。例:天時恁寒,佢拿一隻火斗來火。(天氣這麼冷,他拿了一個火盆來烤火。)
    
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把食物烤熟。例:肉類愛熟正做得食。(肉類要烤熟才能吃。)
    
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一種竹編的製茶器具。可在下面加火用以茶。宋.蔡襄《茶錄下篇.論茶器.茶》:「茶,編竹為之,裹以蒻葉……納火其下,去葉尺許,常溫溫然,所以養茶色、香味也。」
衫褲     
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把衣服烘乾。例:這幾日緊落雨﹝落水﹞,衫褲溼潤溼潤,阿姆喊𠊎衫褲。(這幾天一直下雨,衣服潮潮的,媽媽叫我把衣服烘乾。)
    
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2.以火烘藥材。如:「炮煎」。《金瓶梅詞話》第四九回:「胡僧說:『形如雞卵,色似鵝黃。三次老君炮煉,王母親手傳方。』」《西遊記》第二回:「祖師道:『此是有為有作,採陰補陽,攀弓踏弩,摩臍過氣,用方炮製,燒茅打鼎,進紅鉛,煉秋石,並服婦乳之類。』」