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教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: gǎn
解釋:
  1. 用棍棒來回輾平、壓薄。
    【例】擀麵、擀餃子皮 ◎
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_擀
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: gǎn
解釋:
[動]
用棍棒來回輾平、壓薄。如:「擀麵」、「擀餃子皮」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_擀
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部異體字字典

用棍棒來回輾平、壓薄。如:「擀麵」、「擀餃子皮」。《集韻.上聲.旱韻》:「擀,以手伸物。」《四聲篇海.手部》:「擀,以手伸物也。」

注音: ㄍㄢˇ
資料來源: 教育部異體字字典_擀
授權資訊: 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款
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