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::: 紅菜 - 教育百科
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: âng-tshài
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 紅鳳菜。葉菜類。為多年生宿根草本菊科植物,莖幹分枝繁多,葉呈橢圓形或倒披針形,葉背為紫紅色,且煮熟後的汁液亦呈紫紅色,因此閩南語大都稱做「紅菜」。
  2. [[名] ] 茄子。臺南、高雄一帶,因茄子的外形隱喻男性生殖器而避用,改稱為「紅菜」。
同義詞: 紅鳳菜
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_紅菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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