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鼎邊銼 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | dǐng biān cuò |
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解釋：
一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料，煮熟即成。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_鼎邊銼 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |