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豆腐頭
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豆腐渣。例：豆腐頭一般拿來供豬仔﹝餵豬仔﹞。（豆腐渣一般拿來餵豬。）
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偏性腐生菌
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於特殊情況下，可營腐生生活的寄生菌。
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腐史
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指《史記》，因作者司馬遷曾受腐刑，故稱。
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腐惡
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1.惡劣敗壞。如：「社會治安的重建，關鍵在於能否澈底消除腐惡勢力。」
2.腐爛惡臭。《宋史．卷三五五．列傳．董必》：「孔平仲在衡州，以倉粟腐惡，乘饑歲，稍損價發之。」
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熏腐
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宮刑。《舊五代史．卷九一．晉書．李頃傳》：「下蠶室，加熏腐之刑。」也作「薰腐」。
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豆腐衣
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煮熟豆漿表面所凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐皮」。
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腐生植物
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無法自行製造養分，從土壤中腐爛的有機物及生物之殘骸吸收養分以維生的植物。
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腐蝕染色
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腐蝕染色之目的，在使版面無線畫部變為黑色，凸起之線畫部分，則為光亮之金屬顏色，易於辨識製版成果之良窳。其作法係將修正腐蝕完成之版，浸入硫酸銅飽和液或35°Baume之過氯化鐵液中片刻，將版面鍍以一層極薄之銅或鐵，使其成為黑色。
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醬豆腐
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一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。也稱為「腐乳」。
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貓頭鷹博士