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豆腐西施
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西施，為美女的代稱。「豆腐西施」指賣豆腐的美貌女子。
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杏仁豆腐
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由杏仁粉與洋菜凍製成的點心。如：「頗受歡迎的杏仁豆腐，是中式點心的一種。」
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賣豆腐
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一種民間傳統的行業。業者必須在午夜即開始製作，次日清晨才能有新鮮的豆腐賣。是一項本少利多的辛苦行業。如：「這家賣豆腐的老闆，已經是第三代了。」
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消化室（腐化槽）
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汙泥消化槽。常指尹霍夫池(Inhoff tank)之下面部分或化糞池之厭氧槽部分。
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腐氣
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1.腐爛敗壞的氣味。如：「這一屋子的腐氣，讓人片刻都不想停留。」《事實類苑．卷八．李文靖》：「盛暑中方殮，不聞腐氣。」
2.迂腐古板的氣習。如：「迂儒的文章充滿腐氣。」
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腐生式營養
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微生物體獲取營養的方式之一，是將死亡或已腐爛的植物或動物體分解成溶液的形式來獲取生長所需要的物質。
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老豆腐
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1.用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。
2.戲稱年紀大的人。如：「我年紀都這麼一大把了，你就別再取笑我，吃我老豆腐！」
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腐屑食物鏈
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又稱碎屑食物鏈或腐食食物鏈。指從死的有機物開始到分解有機物的微生物，到攝食腐屑的生物和他們的捕食者所構成的鏈狀關係。
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豆腐飯
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比喻簡單、粗陋的菜飯。《儒林外史》第二回：「新年初三，我備了個豆腐飯邀請親家，想是有事不得來了！」
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賣荳腐點了河灘地
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（歇後語）湯裡來，水裡去。比喻怎麼得來的，就怎麼失去。《醒世姻緣傳》第九六回：「怎麼！使了他賣地賣房子的錢了？脫不了是沒天理打著人要的，賣荳腐點了河灘地──湯裡來，水裡去呀，怎麼！」
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貓頭鷹博士