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金蓮花
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植物名：(1)金蓮花科金蓮花屬，一年生草本。莖柔軟多肉，匍匐地面。葉互生，近圓形，邊緣波狀，具鈍角，葉柄長，盾狀著生於葉背近中央。夏日開紅、黃花，大而美麗。果成熟時分裂成三個小核果。供觀賞用，芽及果實供做香料。原產南美洲秘魯。(2)睡菜科莕菜屬，多年生浮水性水生草本。葉卵狀心形，長三至八公分，背部紫色，具長柄。花瓣五枚，白色，基部黃色。蒴果長橢圓形。分布泛熱帶至溫帶。
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花椒
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植物名。芸香科花椒屬，落葉有刺灌木或小喬木。高三～六公尺。奇數羽狀複葉，小葉五至九枚。花開於六、七月，為無梗的繖房花序。蒴果紅色或紫紅色，密布疣狀腺點，九、十月成熟，種子黑色。實與莖的外皮皆為香料，中醫上有散寒、燥溼、下氣、溫中，促進食慾的效果。也稱為「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。
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添加物
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為某種用途而添加的東西。如：「糖果中常含有色素、香料等添加物。」
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桂薪玉粒
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白色或淡黃色，果實核果或漿果，藍色。因花蕊如金色的粟點綴在枝頭，故亦稱為「金粟」。專供觀賞，花可用為香料及潤髮。亦稱為「木樨」、「丹桂」、「桂花」。
(8) 謁者：通報與接待賓客的近侍。
(9) 因：憑藉、依靠。
(10) 就舍：前往賓館。舍，音ㄕㄜˋ。
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霉乾菜
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把芥菜的莖葉加香料鹽漬，封在瓦器裡，使它發霉，再晒乾而成，稱為「霉乾菜」。
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柏子
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一種香料。明．高濂《玉簪記》第一六齣：「柏子座中焚，梅花帳絕塵，果然是冰清玉潤。」
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銅鑼燒
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一種點心。用麵粉加糖和香料做成銅鑼狀的小糕餅，中間夾上紅豆、奶油或冰淇淋等餡料。
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鉛白
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一種鹼式碳酸鉛，色白，不溶於水，但附著力強，為貴重的白色顏料。若加上香料可製成化妝品。也稱為「鉛粉」。
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黃熟
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1.穀類作物成熟時，植株變黃，稱為「黃熟」。宋．韓維〈登城樓呈子華〉詩：「麥苗黃熟稻苗青，餉婦耘夫笑語聲。」
2.瑞香科沉香樹其內涵韌皮部因真菌入侵造成樹脂狀物質沉積變黑而重，能沉於水，即為「沉香」，黑色沉積不足，質輕而置於水中不沉。也稱為「棧香」、「黃熟香」、「黃熟」。見明．李時珍《本草綱目．卷三四．木部．沉香》。
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八角茴香
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植物名。八角茴香科八角茴香屬，常綠灌木。葉互生，披針形至長橢圓形。花生於葉腋，具短梗，花瓣細長，花被肉質，粉紅或深紅色。蓇葖果稱為「八角」，茶褐色，常八枚呈星狀排列。葉有香氣，乾燥後可作香料、興奮劑及驅風劑。果實可為食品佐料。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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