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酒娘子
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釀造米酒時，以麴與蒸米相混合，放入密閉容器中，加水並不時攪拌，經繁殖酵母及充分發酵，所得到未經過濾渣滓的酒，稱為「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可釀造大量的醪。《儒林外史》第九回：「在洪武爺手裡過日子，各樣都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也稱為「酒母」、「酒娘」。
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弄嘴
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3.鬥嘴、拌嘴。《西遊記》第六八回：「眾人道：『莫弄嘴！快尋你師兄去。』」
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綠竹筍
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一種體積比麻竹筍小，前端略微彎曲，肉質細嫩的竹筍。鮮美爽口，涼拌、燉湯、清炒無所不宜。
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威化餅
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一種餅乾。為英語wafer的音譯。以麵粉、砂糖、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質地酥脆，薄片，味甜。也譯作「威法餅」。
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絲糕
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一種糕點。用小米麵、玉米麵和水等攪拌發酵蒸製而成。
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乳果
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一種半固體發酵的乳品，為東南歐、中東、印度的傳統食物之一。略帶酸味，可加香料、調味品，或與水果、蔬菜相拌食用。
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灌香腸
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將豬肉切碎，加入鹽、酒、香料等拌勻後，再灌入洗淨的豬腸中，製成香腸。
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撈麵
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2.一種涼拌麵。通常將麵煮熟後，放入冷水中再撈起冷卻而成，質感較為韌勁。
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甜水麵
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四川成都有名的地方小吃。將熟麵條放入燒開的水中加熱，拌上花椒水、甜醬油、蒜汁、紅油而成。
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囉囉囌囌
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形容多言多語的騷擾。《文明小史》第二九回：「大頭起先不過同他頑頑，沒一定要合他拌嘴，此時見他囉囉囌囌，說了一大堆的話，句句說著自己毛病。」
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士