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椰子油     
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由成熟的椰子中榨取而得的白色或淡黃色脂肪。具特殊香味，可製造清潔劑、肥皂、化妝品、人造奶油等。
瘦身     
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藉運動或服用藥物等方式消除身上多餘的脂肪或贅肉。
膽汁     
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肝臟分泌出的汁液，儲藏於膽囊中，味苦，略臭，色綠。有幫助消化，促進脂肪分解的功用。
菱鋅礦     
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礦物名，成分為碳酸鋅。呈不規則塊狀，圓形或扁圓形。表面白色、淡紅色或黃褐色，多孔似蜂窩狀，有吸溼性。也稱為「爐甘石」。
大陰脣     
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女性外生殖器的一部分。位於陰阜之下，左右兩側的皮膚脂肪組織。
健康體適能     
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健康體適能主要目的為能使人們維持健康適能。其構成健康體適能的主要因子包含：身體組成、肌力、肌耐力、心肺耐力與身體柔軟度。身體組成指的是身體體脂肪率與非脂肪率。肌力指的是肌肉肌群同時收縮所產生的最大力量。肌耐力指的是肌肉群重複同一個動作經過一段時間的持久力量。心肺耐力指的是透過中或高強度的動態運動所產生的活動能力。身體柔軟度指的是身體各關節所能達到的最大活動範圍。
腛     
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豐厚的脂肪。《玉篇．肉部》：「腛，厚脂也。」
酮體症     
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病名。因碳水化合物及揮發性脂肪酸的代謝異常，使動物體內酮體的貯積增加，造成代謝障礙。
白脫油     
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一種從牛奶中提煉出來的脂肪。由英語butter翻譯得名。為上等的食用油脂，特具香味。也稱為「牛酪」。
乾瘦     
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缺乏脂肪，身形削瘦。如：「他總是一副乾瘦的樣子。」
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