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玉書
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1.論述玉的書籍。三國魏．曹丕〈又與鍾繇書〉：「竊見玉書稱美玉，白如截肪，黑譬純漆。」
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奶昔
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一種半流質的冷凍甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，在冷凍過程中不斷的攪拌，使其不凝固而成。
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胰臟
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動物消化器官之一。位於胃及十二指腸之間。淡黃色，外觀表面呈顆粒狀，可分泌消化液，經胰管注入十二指腸，以消化食物。亦分泌胰島素及昇糖素等荷爾蒙，主管醣類、蛋白質、脂肪的代謝活動。也稱為「脺臟」。
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肥肉
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1.多脂肪質的肉類。《孟子．梁惠王上》：「庖有肥肉，廄有肥馬。」
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病染膏肓
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4) 豎子：兒童。
(5) 肓：音ㄏㄨㄤ，人體心臟下、橫隔膜上的部位。
(6) 膏：古代稱心下脂肪。
(7) 達：指針。
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甘油
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一種無色透明或淡黃色的黏稠液體。有甜味，是從油質、脂肪或糖漿分解而成，可作防腐劑及化妝劑的製造原料。也稱為「洋蜜」。
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豬油
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從豬的脂肪組織取得的油脂。《儒林外史》第三回：「自從進了你家門，這十幾年，不知豬油可曾喫過兩三回哩？可憐！可憐！」
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奶粉
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一種食品。將牛奶或羊奶脫水製成易於保存的粉末，食用時加水沖調。其種類按脂肪含量的多寡，而分為全脂、半脂與脫脂等三種。
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松香
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松科植物長葉松或其他同屬植物的樹脂油，經除去揮發油後所得的一種固體。用途廣泛，可用作軟膏的硬化劑，並為油漆、肥皂、造紙、火柴等工業的原料。也稱為「松脂」、「松膠」、「松肪」。
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乳糜
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2.食物中的脂肪經消化而自小腸吸收進入淋巴，於淋巴液中呈乳狀外觀的脂肪顆粒，稱為「乳糜」。常匯集於乳糜管及血液中。
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貓頭鷹博士