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大驚小怪
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鵪鶉，拿回家想炸來吃，但卻沒有油，於是提著鵪鶉來到賣油條的攤子，假裝要買油條，然後「故意把鵪鶉掉在油鍋裡面，還做成大驚小怪的樣子」，結果鵪鶉熟了，窮光蛋還假意抱怨了店家一番才離開。
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釜
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古代的一種烹飪器具。即今之鐵鍋。如：「破釜沉舟」。三國魏．曹植〈七步詩〉：「萁在釜下然，豆在釜中泣。」
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燴
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一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：「燴牛肉」、「燴魚」、「燴什錦」。
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手忙腳亂
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在所引典源中，禪師開示信眾，開悟須要及時，不能耽誤，切莫等到報應當頭，才如落入滾水鍋中的螃蟹那般忙亂慌張，即使生有八足也不管用。這裡的「手腳忙亂」是忙亂慌張、舉止失措的意思。後來成語演變作「手忙腳亂」。常見於戲曲、小說中。如元．關漢卿《蝴蝶夢》第二折：「撲咚咚階下升衙鼓，諕的我手忙腳亂。」《三俠五義》第九回：「眾人不知有何用處，只得按著吩咐的樣子盪起。一個個手忙腳亂，整整鬧了一夜，方才盪得。」均是同樣的用法。而另在《五燈會元．卷一一．鎮州大悲和尚》中也可見到「手忙腳亂」一詞，此處有僧人問禪師，如何才是佛菩薩的大悲之境？禪師回答「手忙腳亂」，意思是佛菩薩為救度眾生痛苦，因此十分忙碌，這種心境即是...
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余光中
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敵〉中，樹上的果子和路人內神通外鬼來看，顯然一般狀況下對家中的女性跟樹木之間的比喻，就是那莫名背了黑鍋的紅杏，可是先生跳脫出來，用樹上的果子形容「余」家有女初長成已創新意，又擺脫果子的靜態刻板印像，把它們描繪得活蹦亂跳，內神通外鬼，也因此展現余光中作品中另外一個經常出現的特色──幽默感，那是一種讓人會心一笑的娛弄筆法，不同於一般默劇的滑稽。一種中國意識的表現。在台灣早期的詩歌論戰和1970年代中期的台灣鄉土文學論戰中，余光中的詩論和作品都相當強烈地顯示了主張，那是很強烈的西化、無視讀者和脫離現實的傾向。如他自己所述「少年...
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炒
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1.一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。如：「炒三鮮」。
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砸
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3.打壞、打碎。如：「他不小心把鍋子砸了。」
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茼蒿
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植物名。菊科茼蒿屬，一年生草本。葉互生，邊緣有不規則羽狀分裂。頭狀花序，花黃色或白色。嫩莖及葉可食。[例]茼蒿是冬天吃火鍋時不可少的火鍋菜。 △蓬蒿
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鹼
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形成氫氣和氫氧化鎂。 碳酸鉀用熱水浸泡向日葵、蠶豆、玉米棒等含鉀較多植物所燒的灰，用布過濾，將濾液放鍋內蒸發到乾。冷卻，用少量水溶解，過濾後蒸發到乾，可得碳酸鉀晶體，因此可見，從陸地上的植物中可以取得碳酸鉀。(註1) 滅火器滅火裝置，機內所含的酸和碳酸氫鈉混和，產生二氧化碳氣體。當開關打開，二氧化碳迅速膨脹，並從噴口壓出撲滅火焰。這些滅火器就是依據酸鹼中和的性質來達到滅火作用。(註1) 關鍵字中文關鍵字:鹼英文關鍵字: Alkali 參考書目註1:科學百科，常和主編，初版，漢宇國際文化，2005。註2:新世代基礎科學講義...
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貓頭鷹博士
貓頭鷹博士