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脫水劑
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凡能吸收水分、或奪取化合物分子中與水相當的氫氧原子的物質，稱為「脫水劑」。如氯化鈣、濃硫酸、五氧化二磷、三氧化硫等皆是。
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硫酸鹽
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硫酸與金屬、金屬的氧化物或氫氧化物一起作用而得。工業上用途甚廣，可做為芒硝、瀉鹽、石膏等。
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晶體
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1.物理上指單質、化合物或混合物所構成的均勻固體。此固體內，原子或分子會呈週期 性且有規則的重覆排列，外形則為一定的平面所包圍。如食鹽、明礬等。[例]檸檬酸是一種透明無色的粒狀晶體。
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木質
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一種由芳香族聚合的高分子化合物。大量儲存於植物木質化組織的細胞壁內，填充纖維素的間隙，增加機械強度，為木材的主要成分之一，木材中約占百分之三十，一般動物無法消化，而白蟻可以消化它。木質在土壤中能轉化為腐植質，工業上可由木漿廢液中分離而得，為黃褐色不定形粉末，遇苯胺鹽酸鹽溶液呈變色反應，可製備香草醛、鞣劑或黏合劑。也稱為「木質素」、「木素」。
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氰化物
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泛指含有氰基的化合物。如：「氰化物與砒霜一樣都含有劇毒。」
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甲苯
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分子式C6H5CH3，一種無色的有機化合物，常作為溶劑。可以從煤焦油中提取，以硝酸及其混合液加強硝化，可製得黃色炸藥，是工業上不可缺乏的重要化學品。
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鞣酸
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一種有機化合物，可用作收斂劑或鞣料。參見「單寧酸」條。
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水合物
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與水分子化合組成的物質。所含化合之水有固定百分率。
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㷍
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有機化合物「苯」的舊稱。
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異化作用
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1.生物體在新陳代謝過程中，內在的化合物發生分解，同時放出能量的過程，稱為「異化作用」。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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