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菸酒
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香菸和酒。如：「商店須向政府有關單位申請後，始可販賣菸酒。」
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酒瓶
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裝酒的瓶子。如：「他喜歡蒐集各式各樣造型奇特的酒瓶，閒暇時把玩自娛。」唐．白居易〈十二月二十三日作兼呈晦叔〉詩：「床下酒瓶雖不滿，猶應醉得兩三場。」
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清酒
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1.祭祀用的酒。《詩經．小雅．信南山》：「祭以清酒，從以騂牡。」《周禮．天官．酒正》：「辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。」
2.清醇的酒。《兒女英雄傳》第三十六回：「盃裡滿滿的盛著一盃清酒，老爺兢兢業業，舉得升空過頂。」
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白酒
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1.釀造時間短而色濁的酒。《新唐書．卷二○一．文藝傳上．杜審言傳》：「令嘗饋牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九。」《儒林外史》第三回：「當下眾鄰居有拿雞蛋來的，有拿白酒來的，也有背了斗米來的，也有捉兩隻雞來的。」
2.美酒的代稱。唐．李白〈南陵別兒童入京〉詩：「呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。」
3.酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白干」、「白乾」、「燒刀子」、「燒酒」。
4.白葡萄做的葡萄酒。
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高粱酒
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由高粱所釀成的酒。如：「金門產的高粱酒，遠近馳名。」也稱為「高粱」。
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酒誥
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書經篇名。旨在戒酒。《書經．康誥．序》：「成王既伐管叔、蔡叔，以殷餘民封康叔，作康誥、酒誥、梓材。」唐．孔穎達．正義：「然康誥戒以德刑，又以化紂嗜酒，故次以酒誥。」
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酒神頌歌
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表演名詞。由五十個人組成的合唱隊，所扮演的角色是半人半羊的森林之神，唱著讚頌戴奧尼索斯（Dionysus）的歌曲。讚美歌是有關戴奧尼索斯的生活插曲，唱到某些段落時，合唱隊主唱還會走出隊伍並且獨唱起來，這個主角與其他人的對話便成為戲劇的起源。
J. P. Mobley《Dictionary of Theatre and Drama Terms》.
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罰酒
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宴飲時罰人飲酒。
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酒亂性，色迷人
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（諺語）酒使人性情迷亂，不能自制；美色蠱惑神志，使人難以自拔。《水滸傳》第四五回：「自古道：『酒亂性，色迷人』，那婦人三杯酒落肚，便覺有些朦朦朧朧上來。」
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啤酒花
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植物名。大麻科葎草屬，多年生草本植物。莖蔓生，有短刺。葉具長柄，對生，心狀卵形，掌狀三至五裂，裂片先端銳尖。花單性，雌雄異株。果序如毬果狀。可入藥，具健胃、利尿等功效。一般多用於製造啤酒。也稱為「忽布」、「酒花」、「蛇麻」。
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貓頭鷹博士