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持戒
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嚴守戒律。《梁書．卷五○．文學傳下．任孝恭傳》：「孝恭少從蕭寺雲法師讀經論，明佛理，至是蔬食持戒，信受甚篤。」
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菜市
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集中販賣蔬菜、雜貨等的場所。如：「我家就住在菜市附近，買菜很方便。」也稱為「菜場」、「菜市場」。
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桃蚜
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動物名。昆蟲綱同翅目。成蟲體色不一，有淡綠、綠、淡紅、淡棕諸色，成蟲與幼蟲皆喜伏息在菸草葉下，吸食汁液，並分泌蜜露，以危害菸草、蔬菜、果樹為主。
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調味品
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調理食物滋味的物料。如醬油、醋、味精、糖、鹽等。[例]新鮮的蔬菜魚肉，不需添加太多調味品，就能烹煮出可口的菜餚。
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外縣
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省城或本縣以外的各縣。[例]這些蔬果原產於外縣，所以價格較本地所產的為高。
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徐崇嗣
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人名。生卒年不詳。宋南安人。徐熙之孫。擅畫草蟲、禽魚、蔬果、花木和蠶繭。初承家學，後自出新意，不用墨筆鉤勒，以彩色暈染，稱為「沒骨圖」。為畫家沒骨派之祖。
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佳致
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2.美味可口的食物。宋．呂本中〈兵亂後雜〉詩：「客來缺佳致，親為摘山蔬。」
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禪床
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僧侶用具。禪僧的坐床。唐．賈島〈送天台僧〉詩：「寒蔬修靜食，夜浪動禪床。」
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園藝作物
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栽培於園圃間的作物。大致可分為蔬菜、果木、花卉三種。
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寒荻
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寒荻，生於1967年11月，台大夜間部外文系畢業，文字soho族。昔日文章散見《自由時報》、《小說族》等報刊雜誌。近年來專心著書。目前著有《東方人蔬坊》、《名人的簡單幸福素料理》及網路連載命理小說《再世貂蟬》。責任編輯１０９７０２２０１語二乙陳建安
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貓頭鷹博士